とんかつ浜

伊藤寧教

ノーマルなカツ丼←並盛りでもカツが2枚で蓋が閉まらないとてもノーマルとは言えませんが今回は裏メニューなどを紹介致します 開店１１時ですがその前にオープンするので待機していないとあっという間に満席になってしまいます。 駐車場は常に親方の車が止まっているので実質２台(笑)通い続けて顔見知りなので何のサービスもされません(汗)自分でお茶を汲み自分で箸を持ってきます。システムを知らない客にはお茶と箸を出してあげます♬さて注文は裏メニューの「カツ丼セット」!! これは通常のカツが２枚乗っているカツ丼だと途中で飽きるので開発してもらったものでカツの一枚はトンカツにして出してもらいます。(キャベツ代として＋200円)他の裏メニューの「ソースカツ丼」と「焼肉丼」(どちらも1,000円)もアップしておきます。出してくれるかは親方の気分次第ですが返事もうなづきもしないので確認ができません( ;∀;)過去自分たちの注文が入っているかどうかも不明で怒って帰って行ったお客をたくさん見ています(注文しても返事はおろかうなづきもしないし顔も上げず表情も変えないので...それでいてたいへん込み合っているのに一人でやっていて時間がかかる。日曜は近所のおばさんを応援に雇うこともある) さて出来上がったの合図はあごで「クイ」っと支持されてカウンターに取りに行きます。←初めてのお客やファミリーや女性など普通のお客にはちゃんと持ってきます。さらに常連の私の友人は厨房の中の洗い場に食べた器をさげに行ってます(*_*) ちなみにこの日はなんと開店直後の11:34に暖簾を落としていました...おいおい(爆笑) とにかくめんどくさいお店ですが最高のお店でもあります（笑） ごちそうさまでした( ^^) _U~~

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Aihara Seiichirou

肉厚ロースカツ2枚がのった「カツ丼」と更に肉厚ロースカツのカレーがけ「ロースカレー定食」をギリギリで完食。死ぬほど満腹です。「米沢豚一番育ち」の脂身が美味い。次回は心して挑みます。

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Bito Tabi

先週の事ですがまたまた仙台の名店「とんかつ浜」に行ってきました。真横から撮影するとやはり凄さが良く分かります✨味はもちろん最高です✨

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横山和弘

前回のリベンジでの訪問。 本日は13時前で暖簾も出ておりひと安心。お店の前の駐車場も空いておりスムーズに入店出来ました。ランチも終わり間際なのか1組(3名)で注文もスムーズ。自分は前から決めていたカツ丼1000円(税込)、娘と妻が迷っていると店主から「ロースがオススメだよ」と声をかけられたのでロースカツ定食1600円(税込)をそれぞれ注文。 なにも言わないのに娘(6歳)にはお水が配膳されたのには驚きました。私達には熱いお茶。好みの分かれる気難しそうな店主だが、気を遣ってくれている事がわかる。 まずはカツ丼が15分ほどで配膳。予想通りの丼からはみ出すカツにテンションがあがる。お肉は厚めで卵は半熟。カツは煮込んであるしっとり系です。薄味で美味しいのですが、玉ねぎの苦手な自分には少々匂いが気になりました。玉ねぎ好きの妻は喜んで食べてましたけど…また娘もカツ2切れを喜んで食べてました。 その頃に入ってきたお客さんに「もう終わりなんです…」と仰っていたので13:30頃でランチ終わり？！その日によるかも知れないので早めに訪問した方が良さそうです。 続いてロースカツ定食。配膳と同時にテーブルセットの中にあるよく分からないスプレーを徐にカツ半分にシュッシュッと振りかけながら、「ポン酢をかける事でお肉の甘さが増して美味しくなるんだよ」と店主。へぇ〜と呆気にとられ見ておりました。いざ実食。確かにポン酢がかかっている方が柔らかくしっとりしていて甘さが増し美味しい。なるほど！！と思いながら美味しく頂きました。こちらのカツは衣が粗挽きのサクサクした食感で、かなり厚めのお肉は薄らピンク色で柔らかく旨味が強い。カツ丼とは違うお肉で、ロースにしては脂身が少なくて旨味が強い美味しいお肉でした。 会計時に店主から都内の老舗有名店のミルフィーユを娘の片手いっぱい(4本)に頂きました！ 気難しそうな店主に見えますが随所に気遣いが見られ好印象でした。 また伺います！ご馳走さまでした。

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Bito Tabi

知人の食通の方から聞いて今日初めて食べる事が出来ました。ここのカツ丼は揚げたて衣はサクサク、厚切りのロース肉はジューシーで、卵とじの半熟具合もちょうど良く、絶品のカツ丼でした。カツ丼ファンの方にお薦め致します✨