手打道場 高砂

愛知県江南市の手打ち麺処は、うどん・蕎麦・きしめん・味噌煮込みなど多彩な麺料理が楽しめるお店。店主の丁寧な手打ち麺は喉越しが良く幅広い世代に食べやすい食感で、懐かしさを感じる優しい味わいが魅力です。特に衣のサクサク感と素材の旨みが際立つ天ぷらが好評で、えび天や旬野菜が盛りだくさん。ボリュームたっぷりの天ぷらや半熟卵の絶妙なトッピングは、お店のこだわりを感じさせます。広々としたボックス席で、家庭的な雰囲気の中ゆったりと過ごせる点も好印象。週末やお昼時は行列ができるほど地元客で賑わい、麺と天ぷらを愛する人には外せない一軒です。