郡山に来たら外せない一軒、『支那そば 正月屋』へ。 今回いただいたのは、透き通ったスープが美しい「支那そば」。 一口スープを飲むと、魚介の出汁の香りがふわっと広がり、その後に動物系のコクが追いかけてきます。あっさりしているのに深みがあって、まさに「完飲」したくなる旨さ。 • 美しい手揉み麺：スープをよく持ち上げる、ちぢれのある麺が喉越し抜群。 • とろけるチャーシュー：お写真からも伝わる、柔らかく煮込まれたチャーシューが絶品です。 • 至福のバランス：メンマやネギといったシンプルな具材が、スープと麺の良さを最大限に引き立てています。 どこか懐かしさもありながら、洗練されたこだわりを感じる一杯。 「やっぱり福島のラーメンはレベルが高い」と再確認させてくれる、大満足のランチでした。 #正月屋 #支那そば正月屋 #郡山ラーメン #福島グルメ #郡山ランチ #支那そば #ラーメンスタグラム #麺活 #福島ラーメン巡り #手揉み麺 #至福の一杯
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
優しい旨みに癒やされる、毎日でも通いたくなるあっさりラーメン
郡山のラーメン激戦区にある老舗ラーメン店は、鶏・豚・魚介を絶妙に合わせた透明感あるスープや、細麺の食感が楽しめる一杯が自慢。昔ながらの醤油や塩ラーメンは、まろやかな甘みやすっきり感、そしてコクの深さが特徴です。トッピングの焼豚やワンタン、さらに軟骨入り丼も丁寧に作られており、飽きずに毎日でも食べたくなるとの声が多くみられます。ラーメンのがっつり感や懐かしさはもちろん、店主の和食経験が光る優しい味わいが幅広く支持されています。
