弘前の趣あふれる古民家風そば処で味わう、繊細な細麺と絶品の海老天
弘前公園近く、大正時代から続く歴史あるそば店は、落ち着いた古民家風の佇まいが魅力的です。店内はお座敷も広く、昼時には多くのお客さんで賑わいます。そばは上品な細麺で、のど越しとコシが良く、さっぱりした出汁とよく合います。名物はぷりっとした食感の海老天がのった天ざるや天ぷらそばで、揚げたての天ぷらはサクサク。メニューはシンプルで、ご飯ものやセットメニューはなく、そば本来の味が存分に楽しめます。気取らず入れる雰囲気と、確かな味が長年愛される理由です。
オススメ度：87%
暑い中、海老天そばを食べました。とてもよい味でした。青森県は野菜天ではなく、海老天なのだとか。贅沢ですね。老舗の雰囲気もあるお店でした。 #老舗の蕎麦 #弘前市
弘前にてランチ 10分くらい待ちましたが、その後入店 えび天ぷらがサクサクで美味しい そばも美味しくいただきました。
部下に弘前で飯食う場所を決めておいてとお願いしたところ、こちらを案内されました。外出時の昼飯と言えば近ごろラーメンばかりでちょっと飽きてきたところで、このチョイス！人の心が分かるのか、なんて素敵な部下なんだ（笑）お店の雰囲気も古風な民家ぽく落ち着きます。 天南ばんを頂きました。蕎麦は細めで上品な感じ、出汁の色は蕎麦にしては薄めですが、しっかりと味が有り良い香りでした。 天ぷらと天南ばんとの違いは海老天の本数の差で前者は2本、後者は1本とのこと。私は天南ばんを頼みました。部下が食べていたカレー蕎麦も美味しそう。 ちなみにご飯物はありません。セットとか無いです。
お蕎麦が美味しいと聞いて、気になっていました^_−~♡ 外観から赴きがあり、店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「天ざる」になります⁙ὸ‿ό⁙ 開いて揚げている海老天は、ぷりっぷりっで食感も良く、美味しかったデスოර⌄රო お蕎麦は、風味や喉越しが良く、美味しかったデス♫ #今年533件目の投稿 #風情のある佇まい
函館か新幹線を使い、14時半に弘前に着きました。 ちょっと小腹がすいたので、私の中で3本の指に入る蕎麦屋、高砂さん入りました。 小腹がすいたと言うより、ここのそばが食べたかった。 夕方17時で締めてしまうので、仕事終わりでは頂けないので、今日は絶対に来たかった。 いつもは天せいろを頂くのですが、夕食の事を考えて、もりそばにしました。 冷たい水でシメた、蕎麦は細くてコシがあり、蕎麦好きの私にはたまらない一枚です。
| 店名 | 高砂 たかさご |
|---|---|
| TEL | 0172-32-8025 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら うどん |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 毎週月曜日 祝祭日の場合翌日の火曜定休日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 弘南鉄道大鰐線 ／ 中央弘前駅 徒歩7分（520m） 弘南鉄道大鰐線 ／ 弘高下駅 徒歩13分（1.0km） JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 弘前駅 徒歩23分（1.8km） |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
