パティスリー カルチェラタン

今年印象に残ったパティスリーに再訪です。今年の2月『クープ·デュ·モンド·ドゥ·ラ·パティスリー　2025』で日本チームが優勝した際のその日本チームの団長を務められたのが当店の冨田大介シェフでした。その影響もあって、前回はお店から溢れるようなゲストでしたが、現在はかなり落ち着いているようです。 ・クープ ドゥ オランジュ ・スフレテリーヌショコラ ・タルトフリュイ ・ショートケーキ ・シュークリーム 小振りですが、ビジュアルを含めてどれも素晴らしいケーキ達です。 前回もそう思いましたが、当店はショコラが頭抜けておいしいように思います。フランス菓子らしい甘さのケーキなんですが、ショコラにはその甘さにカカオの切れが絶妙に合わさって素晴らしい逸品に仕上がっています。 クリスマスのアントルメでプレミアムなチョコレートケーキがありました。今年は当店のケーキを買ってみてもいいかな。 #スイーツ #ケーキ屋

『クープ·デュ·モンド·ドゥ·ラ·パティスリー　2025』で日本チームが優勝しました。その日本チームの団長を務められたのが当店の冨田大介シェフです。 クープ・デュ・モンドは世界中のパティシエが2年に1度開催されるお菓子の技術を競う大会で、技術と華やかさにおいて世界一と称されているパティシエ最高峰のコンクールです。 そんな凄いパティシエが名古屋にいるなんて恥ずかしながら知らず…で、遅ればせながら伺ってきました。 お店の外観は何となく見覚えのあるような店名のロゴとデザインで思わずニヤリ。店内はイートインスペースもあり、優勝監督のお店ということでゲストも引っ切り無しに来られています。 4種のプチガトーを購入して自宅で一気に食べてみました。チョコレートを使ったケーキ2種はメチャメチャ秀逸…日本人仕様の味ですが、私の好みにズバリです。 ヴェリーヌ2種の内、1つはサヴァランです。もっと大人味に振ったものが好みではありますが、一般的にはこちらの方が支持されるでしょう。とても美味しかったと思います。 もう1つのヴェリーヌもチョコレートが使われていてこれまた秀逸。冨田シェフのチョコレートは無条件で美味いです。 次回はアントルメをオーダーしたいです…特にチョコレートのアントルメを食べてみたいかな。自宅から車で40分ほどかかるんですが、ちょっと通いたいと思うお店になりました。 #スイーツ #ケーキ屋

お供えを調達する為、久しぶりの『カルチェ・ラタン』さんへ(*´꒳`*) 外観は上品なピンク♡パリのカフェの様でインパクトがあります♪ 焼き菓子の詰め合わせをお願いして帰るつもりだったけど、目の前に美味しそうなケーキが並んでいたら我慢できないww イートインスペースはコロナ禍でも使用できたので今回は「ジャマイカン」と「アイスレモンティー」を注文✨ ころん♡とまぁるいフォルムが可愛い(ㅅ •͈ᴗ•͈) バナナを丸ごと使用し、外側のムースは少し酸味があって爽やかなお味♪ 真ん中のムースは本来のバナナの味と後味にシナモンかな〜♪ 底にはメレンゲ、ココナッツの味も感じます♪ 全体的にバランスの取れた優しいケーキでした╰(*´︶`*)╯♡ #カルチェラタン #ジャマイカン #イートインできる #お店の裏に広い駐車場あり

チビッ子4号の初節句*｡oＯo｡.:＊ 一見、名古屋の1号線沿いにあるとは思えないオシャレなパティスリー『カルチェ・ラタン』さん✨✨ 先日カフェコーナーで頂いた此方のケーキがとっても美味しかったので、帰りに初節句用のケーキを予約してしまいました(○v艸v*).+ﾟ+. 予約したのは「こいのぼりフレジエ」♥️ 此方で人気のフレジエで作られた可愛い「こいのぼり」(*´≧∀艸)♪ ふわり♪のアーモンド生地にカスタードクリームとイチゴジャム✨ 丸ごとの甘いフレッシュ苺がたっぷり入ってます(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。.:* その他購入したのは ◇ムラングシャンティー メレンゲと生クリーム♪レモンのメレンゲとホワイトチョコの軽いクリーム♪イチゴのジャムがアクセント♪ ◇クレーム オ テ 紅茶プリンに、クッキーと紅茶チョコレートクリーム♪生クリームでまろやか♪ ◇ミルフィーユ サクッサクのパイ生地に上品なカスタードクリーム♪ ◇クレームプディング 濃厚で滑らか♪贅沢感のあるプリンです♪ どれも上質で間違いなしの美味しさでした♪ 先週からスムージーも始まったと聞き（*’∀’*）ｵｵｵ 再訪確定です♪ ★★★★☆ #令和初ごはんキャンペーン #おしゃれスイーツ

以前、®️友のもりえっちゃんから此方のチョコレートを頂いてとっても美味しくて気になってましたがなかなか行けず(；´∀｀)やっと行けました✨✨ 1号線沿いに、ひときわ目立つオシャレな薔薇色の建物♥️ 吹き抜けで高い天井✨広々とした店内にはキュートなケーキ達が並んでいます♪(*＾艸＾)♪ 左手にはカフェスペース♪ カフェ利用を告げ、ドリンクとショーケースの中から好きなケーキを選びお会計して席に着きます(ｏゝ∀･) 魅力的なケーキばかりで選ぶのに時間がかかりましたが(ノ∀'*)ﾍﾟﾁ 「フレーズ ピスターシュ」♥️と「カフェラテホット」♥️を注文ヽ(´∀｀。)ﾉ･ﾟ フルフル♪のホワイトチョコレートのムース✨ 中にはイチゴのコンポート✨とピスタチオのブリュレ✨が二層で入っていてスポンジで間仕切されてました(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。.:* カフェラテはKRONOSの二重構造グラスに入っていて泡々がたっぷり♪ 美味しいケーキだったので、チビッ子4号の初節句様に可愛いケーキを見つけて予約しちゃいました( 〃▽〃) ゆっくりまったり美味しいスイーツタイムでした✨ #平成〆ごはんキャンペーン #裏に駐車場あり #幸せなカフェタイム #お勧めのケーキ店