てだこ

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Kouyuu Ishikawa

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• ソーキそば
• よもぎそば

［沖縄3rd-429］【沖縄県】浦添市仲間にある"てだこそば" ランチ時に入店し"よもぎそば(中)"(880円)をオーダー。 麺はもちろんよもぎが練り込まれ、香りもすごいです、太さ、食感、喉越しのよい手打ち麺で、満足感があります。 ソーキとかまぼこが乗っています。 豚骨を毎日10時間煮込んだスープも絶品 こだわりのある、沖縄そば店です。 #沖縄 #浦添 #浦添市仲間 #沖縄ランチ #浦添ランチ #沖縄そば #浦添そば #沖縄グルメ #浦添グルメ #てだこそば #ソーキそば #よもぎそば

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Shigefumi Kobayashi

ソーキそば中 人気店ですねえ。ファミリーがたくさん並んでいる。 かわいい器できます。 平打ちピロピロ麺に、白濁したやさしいコラーゲンという感じのスープは、昨日のなかむらそばとはまた全然違った方向性のおいしさ！ハマる人の気持ちがわかります。 同行者たちは二日酔いのため、荒れた胃にしみるようで感涙しておりました。 肉がまためちゃうまいです、脂身のとろけ具合、煮込み具合。

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Tatsuhiro Nakaya

いつか行きたいなと思っていた「てだこ」さんに 台風の影響がまだ残る中　おじゃましました。 とても美味しかったです。

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Toshi.A

本日は5〜6年ぶりに伺いました☺️❣️ 凄く好きだったんですが、時間が合わなかったり着いたら満車だったりで何回も振られてたので嬉しさもひとしおです 特にスープはクセがなくワイルドな感じは全くありません。又麺はモチモチしていてなんとやわ麺にも出来るとの事です。次回は必ずやわ麺にしたいと思います❣️

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T.IKEDA

• 食べるべきメニューあり
• 地元の名店
• 地元民おすすめ

沖縄本島の那覇市から沖縄市や宜野湾に向かう途中にある浦添市。 その浦添市にある沖縄そばの人気店。 沖縄に来たら必ず食べる沖縄そばだが、この店は初めて。 ゆいレールの浦添前田駅からも15分程度で歩けるが、この日は車で訪れた。 人気の店で行列も覚悟したが、昼の２時前と言うこともあって何とか待たずに入れた。 手前側の座敷席に座った。 せっかくなのでソーキそばをセレクトした。 店内には有名人やスポーツ選手のサインが飾られる。 こういった店はあたりか外れか。 あまり待たずにソーキそばが出てきた。 白いスープに大きなソーキ三つと刻みネギたっぷり。 これは美味しそうだ。 まずはスープから。 白濁のスープは濃厚に見えるが、他の沖縄そばと似た感じの濃さ、そして味わい。 美味しいスープだ。 そして麺。 手打ち風の麺で食感もコシがありつるっとした感じ。 スープも旨いけど麺も旨い。 これは今まで食べた沖縄そばの中で最高かもしれない。 ソーキ。 大き目のソーキは柔らかくてほろっとした食感。 肉の味もあっさりしていて美味しい。 大き目のが３つは嬉しい。 ボリューム感も丁度良く、もちろん完食。 美味しいソーキそばを堪能。 また近くに来たら必ず寄りたい。 大満足のソーキそばランチ！ #食べるべきメニューあり #地元の名店 #地元民おすすめ