野沢温泉へスキーで向かう途中に友人2人と立ち寄る 千曲川と鰻とはあまりピンとこず でも地元では超有名店 11:00 開店と同時に訪問 櫃まぶしを注文する 鰻のタレが珍しく甘だれでは無くて辛口醤油!僕はこちらの味が好きである 人気のキモ串焼き注文するも残りは1本で終わりとの事 ほぼ予約でいっぱいとの事!びっくりでしたが最後の一本残ってると言う事で3人でシェアー 美味しく頂きました♪
個室あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
ふっくら柔らか鰻とあっさりタレで誰でも満足できる行列必至の鰻料理店
長野県飯山市で評判の高い鰻料理店。ふっくら柔らかでとろけるような鰻に、甘さ控えめで醤油ベースのあっさりとしたタレが絶妙に調和しています。皮はパリッと、中はふんわり仕上がり、そのままでも最後まで飽きずに味わえます。お漬物は季節ごとに変わり、漬物やだし巻き卵といった一品料理にもこだわりが感じられます。予約必須の混雑店ながら、テイクアウトも美味しさを損なわず、容器にも工夫があるのが嬉しいポイント。お子様から年配の方まで、誰でもぺろっと食べられるボリューム感と優しい味わいで幅広い世代に親しまれている鰻の名所です。























