赤樫鮨

JR高槻駅近くの路地にある、なんか雰囲気あるお寿司屋さん。 良い感じで呑んで食べて、このお値段はお値打ち。 あんまり高槻に来ることもないけど、たまに来るなら有りですね。

高槻で飲む予定が、まずはご飯をお腹に入れとこうということでこちらにお邪魔しました。 大将、女将さん、息子さん？弟子？との3人で切り盛りされており空気はザ・お寿司屋という雰囲気で久しぶりに張り詰めた空気で大人な食事が出来ました。 メニューが豊富で選ぶたのしさがある。 食べたのは〆さば、タコ、トロ、漬け物のにぎり、酒蒸し、うなぎ、たい、平目、他にも食べたけど撮影毎回するの申し訳ない気持ちになり4枚だけ。 しゃりが隠れるぐらいの大きさのネタでトロはなんだか得した気分になる。幸せだ。 しゃり自体は少し硬めだが柔らかすぎより断然いいと思う。 女将さんが気安く話しやすい方だったが、連れと一緒だったので大将とも中々話せず。 子供連れの場合はテーブルと椅子があったのでテーブルがオススメだ。 〆さばは結構がっちりめに〆られており、懐かしい味がしてgood！ 小さい頃に連れて行ってもらった思い出がふと蘇る味で好きだ。 酒蒸しもたっぷりの量で味もあっさりしていたが、砂利があったのは仕方ないが少し残念だった。でも、酒蒸しにしては多い量で大満足。 トロは書くまでもなく、写真の見ての通り美味しいもの。新鮮。 うなぎも美味しかったが、レンジで温めてたのであったかいうなぎだった。 焼くお店もあるが、逆に冷たすぎるまま提供するお店もあるのであったかいうなぎが嬉しかった。 そして何より美味しかったのが茄子と思われる漬け物のにぎり！！ トロで最後にするか、さっぱりとするかで悩んだ末。漬け物にしたのが大正解。 冷たいかつおダシに漬けられたものだったのだが少し冷やしすぎて冷たすぎたが夏にはひんやりとしてピッタリだった。 お値段は寿司屋さんって感じのお値段だったが、価値はあるので高槻でお寿司屋を探してる方は是非。 行く方は是非漬け物のにぎりを食べて欲しい。 #寿司職人が握る #夜に来たい は #トロが口の中でとろけた #丁寧に作られた #お忍びデート #お洒落にきめたい日ディナー #雨の日にまったり #住宅街にポツリとある #化学調味料なし #記念日デートにおすすめ #1人呑みしやすい #彼女が喜ぶ店 #ゆったり話せる #さっぱりしたもの食べたくて #結婚記念日に美味しいものを #腹ペコだったので #雨だから駅近で濡れない

友人の退院のお祝いに、 『何が食べたい？』 の質問には、定番ですが『鮨』の回答が(^^) じゃあ、回らない寿司屋でのお祝い御食事会をということで、此方へ。 駅から少し離れてますが、地元の方々で満席なのは、美味しい証ですね。 写真は撮りませんでしたが旬の美味しいものが沢山並んでいて、観ているだけでも幸せな感覚になります。 旬の美味しいものが食べたくなったら、また来ます(*^^*)

握りはネタが大き目なので賛否両論あると思いますが、アテは絶品。カニミソはお勧め。トロ鉄火はお腹に余裕あれば是非トライして欲しい。