ふぐまる

年に一度の鱧会(^O^) 今年は、ちょっと時期が遅くなったけど、ふぐまるさんで、鱧を調達してもらいました(*^^*) 鱧のフルコースはあまりにも贅沢！ 10名でわいわいと食べました！ 鱧の炭火焼がほんとに美味しかった！ #とっておきのお店キャンペーン #隠れた名店 #サービスが行き届いている

目上の方にふぐのコースを連れていってもらってから味をしめて、毎年ふぐったろと思ってます 接客がとてもフレンドリーなふぐまるさん 自家製ポン酢が推しです てっさが最高^_^で、来年もふぐったろと思いました

送別会で利用。コロナの影響か、水曜日夜で貸切状態、奥の個室座敷 掘りごたつ席でゆっくりいただきました。料理は珍しいので陶板蒸しコースを選択、湯引き、てっさ、唐揚げ、陶板蒸し、おじや迄美味しくいただきました。ひれ酒のパフォーマンスはなかなかのものです。お店特製のポン酢２種類はそのままでも美味しいですが自分の好みの配合で混ぜるとなお美味しくいただけます。初めて食べた陶板蒸しは身がぷりぷりしてよかった。ご馳走さまでした

そろそろ...というより急に寒くなってきてふぐが食べたくなってきました。大阪出張から少し延泊して夫婦でふぐまるを予約。 まるまるコース(8,800円)をいただきました。まるまるコースはふぐちり鍋だけでなく、焼きふぐも堪能できるのが良いところですね。 コースの内容は湯引き、てっさ、唐揚げ、ふぐの炭火焼、てっちり、雑炊、デザート(アイスクリーム)でした。これをさっぱり、酸味も軽やかなポン酢でいただきます。 お酒はふぐのひれ酒をいただきました。ホンマ幸せなひと時でした。 北新地としてはお値段も高くなく、これなら接待にも使えます。(^^) #行楽の秋キャンペーン #手軽にふぐを楽しむ #北新地でふぐを味わう #ポン酢がとても良い

先週の金曜日にふぐまるさんに行ってきます。 時間は20時過ぎだったので、カウンター席しか空いていませんでした。 周りの席を見回すと、鱧（はも）の時期とあって、どのテーブルも鱧を食されていました。 昨年は、鱧の炭火焼きと鱧しゃぶを頂きました。 今年は、なんと初めての試みで「鱧のトマト鍋」をチョイスしました。 食べる前は、先入観やらで選択肢は入っていませんでした。（笑） 食べたメニューは、鱧のフルコースでした。 詳しくはコチラにメニューがありました。 　　　　　　　　↓↓ http://www.fugumaru.com/hamo.html 　料理は、 ・はもざく　（やっぱりコレという肴ですね） ・ぎばさソーメン（この暑い時期にはたまらない逸品でした） ・ハモ落とし （定番のおいしさ） ・ハモ天ぷら （身がぷりぷりで食べ応え◎でした） ・ハモ炭火焼き （昨年も食べましたが、天婦羅と違い鱧本来の美味しさがたまりません。） ・選べるハモ鍋 「トマト鍋」 ※写真は上手に撮れませんでしたが、 トマト鍋は、鱧でとられた出汁にトマトをあわせただけだそうですが、 もともとの鱧出汁が旨味が、存分にでておりました。 難しく言うと、トマトベース以外すべて「和の食材」という。 野菜も本来の旨味を引き出されて、お野菜苦手な方もパクパクいけます！！ そしてメインの鱧も野菜同様、どこか懐かしい優しい出汁にくぐらせると、 絶品でした。 言葉足らずで申し訳ないのですが、トマト鍋に先入観がお持ちの人も是非賞味して頂きたいです。 連れも、次は女子会で使うと言っておりました。 女性の方は、ハマります！！ 男性の方、夏バテ防止に、一度は賞味ください。 店の回しものではないのですが、ふぐ屋さんのトマト鍋をシェアさせて頂きたくて、 投稿させて頂きました。 〆は「パスタ」でトッピングで「チーズ」 言うまでもありません。オフィス街だとランチタイムに行列間違いなしです。