お好焼明

第7回西田辺＆鶴ケ丘まちバル　2軒目（お好焼明＠西田辺） 11月12日に開催されていた第7回西田辺＆鶴ケ丘まちバルに参加してきました。2軒目。 こちらの店に決めたのはバルメニュー。とん平焼きと1ドリンクです。とん平焼き大好きなので、できれば1軒目に持っていきたかったのですが、場所を考慮すると2軒目の方が、すんなりいくと考えたからです。ちなみに、食べログ評価は、3.02です。 先程の店から本部に戻り南港通りを北に渡るのですが、この信号がなかなか青になりません。時間は計ってませんが、「やっと、青になった。」と言う気分でした。 信号を渡ると店が見えてきます。 入店すると店内逆Ｌ字型10席の鉄板カウンター。小さいテレビがあります。 厨房には店主と思われる男性が料理を作ってます。接客は女性1名。しかし、隣の部屋から別の女性が付け合わせのサラダを作って店主に渡してます。 飲み物をビールにして待つことに・・ こちらの店のとん平焼きの特徴は、最初に生の豚バラ肉スライスをお好み焼きの小手で細かく切り、ミンチ状にすることです。 ビールと料理登場。 付け合わせは、千切りキャベツときゅうりのスライスとトマトのスライスです。 とん平焼きには青海苔粉が振りかけられ、ソースとマヨネーズがかかっています。1口に切られています。切ってくれているのだったら、別にミンチ状にしなくてもいいのではないだろうか？と思いました。味は美味しい。ソースが甘めで私好みでした。しかし、サラダのボリュームでお腹が膨れました。5軒廻るの大丈夫か少し不安になりました。