一休

北海道料理がなんでも揃っている居酒屋です。2回目の訪問。札幌に来たら行きたいお店になっています。 すすきのにあり、渋い佇まいの雑居ビルにあります。店内はカウンターと座敷になります。 コスパも良いし、注文した料理は全て美味しいです。穴場です。 ジンギスカンにホタテやウニなど、いろいろ堪能できます。なんか、コーンバターがめっちゃ美味しかった！なんでこんなにコーンバターが美味しいのかはわからないけど、素材の味なんですかね？ いろんな北海道料理が食べれて大満足でした。

北海道料理がなんでも揃っている居酒屋です。すすきのにあり、渋い佇まいの雑居ビルにあります。店内はカウンターと座敷になります。 コスパも良いし、注文した料理は全て美味しいです。穴場でした。 ジンギスカンにホタテや牡蠣など、いろいろ堪能できます。 めっちゃ北海道料理が食べれて満足でした。

22年ぶりの訪問です。以前の場所からは移転されてました。塩ジンギスカンからいだだきました。さしみ盛り合わせや半身揚げなど。美味しくいただきました^_^

人通の疎らな路地裏に構える居酒屋、【一休】に訪問しました。雑居ビルの2階にお店はあり、看板は表に出てるも階段は薄暗いので初めてだと入りづらい感がります。 店内の雰囲気は街に根付く普通の居酒屋さん。壁にずらりと貼ってある煤けた短冊のお品書きには一通りの居酒屋料理が揃います。 名物は《塩ジンギスカン》。ガスコロンとジンギスカン鍋がテーブルに置かれ、自分で焼くスタイルとなります。ラムは胡椒と塩味が効いており、 つけタレをつけずにそのままで十分美味い。 《塩ホルモン》も塩ジンギスカンと同じ塩and胡椒味。これもジンギスカン鍋で焼いていただきます。   《ポテトフライ》 サイ切りじゃが芋の素揚げ。 《ニシン刺》 北海道ならではの白身魚。山ワサビを醤油に溶かしていただきます。 《さんまいずし》 秋刀魚を麹に漬けて乳酸発酵させた料理。 《ザンギ》 北海道のご当地唐揚げ。 《カニレタス》 料理はどれも美味さ抜群。自宅感覚で寛げるお店です。煙対策のゴミ袋を自分で持って行くと良いかも。

ライジングサンロックフェスティバル（ラサロ）に前乗りしたので行ってみました！ 塩ジンギスカンうまうま！モツもうまうま！ヤングコーンの焼いたのもアスパラ焼きも豚ザンギも何もかもうまうま。サッポロクラッシックを決めて、次の日からのラサロに思いを馳せたのでした！＼(^o^)／２杯飲んで一人3000円くらいかなぁ。