天益

雲取山登山の後立ち寄りました。以前満員で入れなかったのですが、今日はかろうじて入れました。奥多摩の地元臭満載で愛想のよいおば様が店主の座席数6のこじんまりとした店です。餃子はこれまで食べたことのないなんとも表現できないお味でした。もちろん旨いです。

1ヶ月半前に雲取山から下山して初めて寄って以来ファンに。 昨日は鷹ノ巣山からの下山後1人で入ってみた！椅子が一つだけ空いてたー良かった！これを楽しみに辛い稲村岩尾根を必死に登ったのだから。ホリデー快速までの30分でビール2杯と餃子をいただきました。美味しい！奥多摩行くときは必ず寄ります！

御岳山登山帰りに寄ってみました。なんとなく、美味しそうと思い入店。 カウンター7席と個室一つの凄く小さなお店。 餃子が名物らしく、1人一皿注文 10キロ歩いた後で、めっちゃお腹が空いてたということもあるが、頼んだ餃子が凄く美味しかった！ ニンニクなしで、白菜とニラと豚肉のあっさり餃子。生姜とあともう一つコクを出すための何か入れてると思うけど、分からず。因みに本場の中国餃子はニンニクなしです。中国の知り合いが作ってくれた味にちょっと似てる気がしました。 空腹で餃子、鹿肉の竜田揚げ、冷やしトマト、揚げナス、締めに焼きそばをみんなで一時間で、一気食べ。短時間でこんなに食べたのは登山のせいにしとこう。 あ、あと電車の時間も迫ってたからね。奥多摩駅前だったのでギリギリまで粘って食べつくしました。歩いた分とプラスマイナス0かしら。

昼時、雲取山まで登って下山後の食事。最近餃子がやたら食べたいということもあって、餃子の美味しそうなこちらにお邪魔した。 いつもは早めに閉まるということだったが、この日は13時くらいの訪問でも営業中。餃子とレバニラを食す。 餃子は淡白な味で、そこまで特筆することもないのだが、レバニラがうまい。厚めに切られたレバーを、甘辛のソースに絡めてあるのがなんとも香ばしく、ビールに合う味。また、餃子のタレの代わりにこのレバニラソースにつけて食べても美味しい。 素朴にさっと食べるにはちょうどいいお店。