一陽軒

横浜市都筑区川和 【一陽軒】 おはぎ入り？ラーメン？ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️こだわりみそラーメン・1100円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 太縮れ麺 加水率高め ★スープ 塩清湯＋味噌団子(おはぎ？（笑）) ★トッピング 野菜炒め？ ・ ・ ・ ▪️土曜日11:50頃、先客2名 かなり前からお店があるのは知っていましたが、駐車場がないと思っていたので立ち寄れませんでしたが、ある条件付きで、停められる事を知り訪問。 この日は寒かったので「みそラーメン」を注文したら「こだわりの味噌ラーメン？」と聞かれなんのことか分からず、「はい！」と答えてしまい結果的にお支払いまで、別の「みそラーメン」だった事に気が付きませんでした・・・(･･;) で7-8分程で着ラー。 「おはぎ」が乗ってます！ どこからどう見ても「おはぎ」にしか見えません（笑） 味噌玉だそうで、崩しながら食べるんだそうです… でそのままのスープは、ほぼ味がついて無い感じ。 野菜炒めの味がついてるだけ？ってくらい薄味。 おはぎを崩しながらじゃ味がない。 最初から崩して混ぜ混ぜ。 やっとみそラーメンになりました。 甘くは有りません。 やっとおはぎ(あんこ)じゃない事がわかりました〜(^^;; 麺はぴろぴろ麺 つるもちです！ 味噌の風味が良いですね〜 野菜はシャキシャキ！ まぁいつのまにか完飲完食でしたけど、今度はちゃんと普通のみそラーメンを食べてみようと思います。 900円と1100円 何が違うんだろうか？ ラーメンでは有りませんが、一緒に頼んだチャーハンがめちゃめちゃ美味しかった！ ふわっふわなチャーハンです！ これはかな〜りお勧めです！！ ご馳走様でした。

テニス仲間の忘年会 ほっこり街中華でお任せ満漢全席！ ご夫婦で営むお店は、なんともあたたかい雰囲気 街中華によくあるメニューなれど、一品一品が丁寧に作られていて、店主お父さんの人柄を垣間見ることができました。 まずは一杯目のビール これもお母さんの注ぎ上手。きめ細かい泡が嬉しい そして炒め物、細めのモヤシやニラのサイズ感、レバーも豚バラも美味しいっす そして手作り餃子！これは旨い！野菜の旨みがジュワッと。タレの調合も指示通りにお酢多めがポイントだね。 フワフワたまごのチャーシューたまご。これも旨い そしておつまみチャーシュー！これ秀逸！ネギソースかけて摘むと紹興酒がススム進む！ 麻婆豆腐は、普段激辛ばかり食べている私にとって、この優しい家庭の麻婆はほっこりでした カタヤキソバも旨い まあ兎に角とにかく、わいわいガヤガヤ、パクパク、グビグビ、気付けば満腹、万福、大満足！ こんどは、豊富な麺類、そしてお父さんが手首にテーピングandロキソニン服用しながらも振り続ける中華鍋からの炒飯をいただきたいですね。 ご馳走さま、また来るね♪

ゴールデンウィーク最終日。味噌ラーメンがおいしいよと主人に言われて行ってみた。こだわり味噌ラーメン。野菜もいっぱい‼️太めのちぢれ麺。お味噌を溶かしながら…野菜の甘みとお味噌…美味しい。また食べに訪れたい。

息子が保育園に通っておる際によく来たお店。 息子が「街中歩いてたら、絶対あり得ないんだけどいちのラーメン匂いがして、食べたくなっちゃった」と言うので連れてきました。 もう15年以上前の記憶のはずなんだけれど、匂いの記憶ってすごいんですかね(^^) 息子はここの醤油ラーメンが大好き^o^ のりたまを彼は頼んで「ここの醤油ラーメンを食べちゃったから、他の醤油ラーメンが美味しいと思えなくなってしまってる」と大絶賛。 私もここの醤油ラーメンが好きなんですが、今日は塩に挑戦。 「とろたま塩ラーメン」をオーダー。 ここで塩を食べるのは初めて。 味玉が1個分に私の好きなとろろ昆布がどっさり乗っています(o^^o) 味はさっぱりしているけど、醤油ラーメンでも感じる何か甘さのようなものがあり、スープの大元のベースは同じなんだろう。 店主が「縦にも横にも大きくなったねぇ」と息子に。 息子は「前にも後ろにもおおみくなったよ」と応戦。 小さかった頃、彼がここの大人用の醤油ラーメンを1人で平らげていた風景を思い出し、ほっこりしました(^-^)

旨し！！！灯台下暗しこんな近くにこんなうまいラーメン屋があったとはちょっと車じゃーないと不便なロケーションですが、こだわり味噌ラーメンは味噌玉を溶かしながら味わう逸品です。あーまたも王道選びしてい待ったけど、次回はちゃんとベーシックコースにしよーっと。基本味噌ラーメンと基本醤油ラーメンと基本餃子を次回の楽しみに！ #シルバーウィークキャンペーン #地産地消 #リピート決定 #麺にコシある #味噌スープは濃厚