市場食堂中華美山

7/9㈭【戸塚青果市場の絶品肉ソバ】@横浜市戸塚区 No.1849) #横浜戸塚青果市場の絶品肉ソバ 横浜市戸塚区で打合せがあり、以前から気になっていた此方に訪問しましたが、これが大正解でした、 横浜と言えばサンマーメン、此方は肉ソバも美味いと評判だ、 JR戸塚駅からバスでないと行けない不便な場所、バス停から少し歩くと、市場というか倉庫、その敷地にプレハブ小屋、シビレる佇まいだ、 12:00、工事現場の事務所のような引き戸を開けると先客３名、ご年配の店主のワンオペのようだ、 店主「壁の３品だけですがよろしいですか？」、以前は麺類や中華定食も出していたが現在はワンオペのため、品数は絞っているようだ、 古びたノートに記帳する仕組みだ、皆さんカタカナ氏名、肉ソバ、サンマーメン、タンメンの下に正の字で数を入れる、 サンマーメンに印を入れたが、皆さん肉ソバ、思わず肉ソバにチェックを入れ直す、出来たら各自取りに行く仕組みだ、 先客はなみなみ入ったどんぶりに、もはや笑うしかない状況だ、 続けて私の肉ソバも出来た、下に受け皿があるとはいえ、運ぶのに技がいる、慎重に運んでテーブルに置いて、もはや笑うしかない、 まずはスープをひとくち、ふむふむ、もうひとくち、 ヒェェェエエーーー(ﾟ∀ﾟ) ウマィィィイイイーー(ﾟ∀ﾟ) さすが青果市場、野菜はシャキッとして豚肉と野菜の旨味がハンパない、弾力のある中華麺もいい、 塩味のタンメンもいいが、醤油ベースのトロミの付いた餡が堪らない、野菜と肉の旨味を引き出した最高の肉ソバだ、ワザワザ行って大正解でした、 隣のシニア２人も「食べても食べても減らないな〜」と言いながら完食完飲していました、 オヤジさんの品数は絞っても無理しないで常連さんの為にも長く続けて欲しいですね、 再訪問を誓いつつごちそう様でした、 2026/7/9㈭ 17:00

お店の外観はワイルド。 ご飯はわんぱく盛り。 職人優先と書かれた貼り紙は、ですよねーと納得。 味。炒め物の仕上がりが抜群。何十年と焼き続けた中華鍋の味がしっかり。 ちなみに、お子さま連れはNGらしいのでご注意。 SNSも禁止と書かれているので、さぞ厳しい店主…かと思いきや、意外にマイルドな老夫婦のお店でした。

休日出勤仕事トトォ (*´◒`*) もうランチしちゃいました。ハヤッ 休日は家族連れが多く何処も混みますからね。 寒〜い日にはラーメンと言う事で、市場食堂 中華 美山さんへ行ってきました。 ※ 五目ソバ ¥ 700 ※ 味噌ラーメン ¥ 700 ※ 広東メン ¥ 700 ※ チャーハン¥ 700 美山さんで初めて五目ソバを食べました！ 海老、焼豚、なると、白菜、青菜、玉ねぎ、キクラゲ、たけのことお野菜満載。 ビックリしたのが目玉焼きがトッピングされていました(°▽°) チャーハンには、焼豚ゴロッゴロに、たまご、長ネギの入ったチャーハンで、これもまた美味しかった~ #車での来訪がオススメ #熱々ラーメン #体が温まる #同僚と気軽に

行きたかった中華美山さん、やっと行けました。 お連れ様は広東メン（700円）私は肉そば（750円） そして餃子（450円）を注文しました。 なかなか麺が出てきません。具沢山です。おいしい❗️ 餃子も食べ応えあり。 周りの人が頼んだ冷やし中華がこれまたすごい。 今度早めに食べに行こう。 ごちそうさまでした。

横浜市戸塚は住民も多い大きな街なんですが思ったよりは此処の青果市場大きくなかったです、横浜の南部市場、東京の築地などに比べてもかなり小さいです。 11時の開店時刻直後に着きましたが丁度開いたらしくゾロゾロと待ってたお客さんが列を守って冷水機の前に進んでいきます。 お客さん達はコップを取って水を入れながらカウンター席の厨房側内に立っている、店の奥さんに注文をしてから順次テーブル席に着きます。 私も『チャーハン』(￥700）をお願いして8人がけテーブルに相席で座らせて頂きました。 パーテーションはありませんが皆さん、マスクをしたまま、1人ポッチのお客さんは勿論黙って座ってますがカップルやご夫婦でこられている方達は、おしゃべりに花が咲いてます(｡ŏ_ŏ) 相席の方達より後に座ったのですが『チャーハン』が先に到着してしまいました。 見た目、グッドルッキングです。 量も多いですね。 『角切りチャーシュー』『炒り卵』『ナルト』『ネギ』オーソドックスなスタイルですが『角切りチャーシュー』も『ナルト』も半端なく入っていてこれがまた旨い！ 『チャーハン』と『炒り卵』のバランスもよく味付け、塩加減も素晴らしい、土曜日を差し引いても車でなくては不便な場所にも関わらずこれだけ混むというのはやはり味に自信があるというか、何を食べても美味しいのが分かります。 『中華スープ』は底に『黒胡椒』の粒が沢山沈んでいましたが私は大好物！美味しく頂けたの言うまでもないです。 駅のそば屋の如く、トレーに乗った皿(食器）をカウンター迄、運び片付けました。 飯場のような建物の外ではもう何人ものお客さんが並んで待ってました。 会計を済ませて出てきたのはどうやら私が一番乗りのようでした。 美味しかったです。 #青果市場にある街中華!! #JR戸塚駅より多数バス有り！