【上質な蕎麦尽くしを味わえる✨金沢文庫 寿徳庵】 昭和感満載の店構えと店内ではありますが、 二十四節季ごとに異なる蕎麦を提供してくれる 「寿徳庵(じゅとくあん)」さん！初訪問(^_^)/ 京急金沢文庫駅にある食べログ3.52のお店✨ 店内に入ると感じの良い女性店員さんがお出迎え。 温かい蕎麦茶を啜りながらメニューを見渡して 色々迷った末にオーソドックスな此方に決定！ ◎天せいろ 1450円 10分くらいで着膳。 茄子や素麺の天ぷらが芸術的です⤴( ☆∀☆) 天ぷらは茄子、海老、素麺、キス、紅しょうが、 ピーマン、キノコ、ニンジン、サツマイモなど 海の幸や山の幸が満載で嬉し〰️い⤴(*≧∇≦)ﾉ✨ サクサクで、噛みしめるほどに幸せの美味しさ‼️ こだわりの手打ちそばはコシが強くて喉ごし滑らか✴️ 普通の蕎麦屋とは違い、抜群にに美味し〰️い✨ つゆは辛めだか、個人的に好き(*^^*) ◯蕎麦粥は久し振りに食べました。 素材の味を活かした優しい味。 辛めのつゆを少しかけると食べやすくなるかな。 ◎最後の蕎麦湯は感動ものです⤴p(>_<)✨ 此方の蕎麦湯は白濁としてとろりと濃い‼️ そば粉を溶いて作っているそうですが、 辛めのつゆと合わせるとそれはもう最高のスープ❤️ 蕎麦に対する探求心と情熱を感じました‼️ 蕎麦茶、天せいろ、蕎麦粥、蕎麦湯と 美味しい蕎麦尽くしに大満足ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 近所にあったら重宝して通うんだけどなぁ。 金沢文庫に来たらオススメのお店❤️ 次回は季節の変わりそばを頂きたいですね。 ご馳走様でした。 また来ま〰️す(^_^)/ #天せいろ #感動⚡白濁の濃い蕎麦湯 #段違いの美味しい手打ち蕎麦 #蕎麦粥 #水曜日休み #11:00-19:00
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