昼から楽しめる、気軽さと充実の蕎麦前が魅力の老舗そば店
活気のある雰囲気でふらっと入りやすい、昔ながらのそば店です。そばはせいろやカレーせいろなどがあり、なめこおろしや胡瓜の一本漬といったお酒のアテも充実。ビールや日本酒、焼酎とともに、天ぷらや蒲鉾などさまざまな一品が楽しめます。昭和を感じるハラモや、三つ葉と柚子胡椒が香る鳥わさもおすすめ。そばそのものは名だたる名店には及びませんが、気軽に寄れる敷居の低さと、お財布に優しい価格、おつまみと酒の多彩なラインナップが特長です。老舗ならではの雰囲気で、気取らずゆったりとしたひと時を過ごせます。
オススメ度：86%
昼飲みで利用させて頂きましたが、おつまみも豊富で、お蕎麦も美味しい。お食事のみの方もいらっしゃいましたが、昼飲みでも、気軽に行けそうな心地よさ。 何たってコスパが最高❗️
2025/12/25来店 70年以上続く、老舗蕎麦屋さんの名物メニューをいただきに『そば処戸隠 伊勢佐木町店』さんへ。 12時半くらいに着くと店はほぼ満席。 入口で5分ほど待つと奥のテーブル席にご案内いただきました。 メニューを見て、来店前に決めていた「すごもり」を注文。10分ほどすると蕎麦が運ばれてきました。 いや、凄いボリューム！ これは全部食べられるかな…ちょっと圧倒されますね。 あんかけかた焼きそばに見えますが、こちらは揚げた日本蕎麦の上に醤油ベースの和風あんがかけられています。 お肉や海鮮、野菜など、具もたくさん入っています。 パリパリした太めの蕎麦を食べると、やはり日本蕎麦の香りがします。あんも中華のものほど油っぽくないので、スルスル入っていきます。美味しいですね。 食べているうちにあんが麺に染み込み、ボリュームは少しずつ減っていきます。食感も変わっていくので、パリパリとしっとり両方楽しめます。 半分くらい食べた後はカラシやお酢で味変して、思ったよりも楽に完食しました。 メニューを見た限り、酒のつまみになるようなお料理も色々なあったので、今度は休日にでも蕎麦屋飲みもしてみたいです。
夜もやっているのですが20時で営業終了と酒を愉しむには早い閉店なので、 どうしても明るい時間にしか行けません。 10ヶ月ぶりに訪問してみた午後2時 昼の混雑ぶりとは違い、まばらで店員さんも落ち着いた接客をしてくれます。 グラスビール、茄子の一本漬、なめこおろしを注文してからメニューを眺めます。 鴨の鍬焼きは相変わらず16時以降の提供だそうです 少し日本酒をと思い、まだ飲んだ事の無い奈良の 【花巴 水酛生酒】をいただきましたが 封を開けて日にちが大分だっているかの様な酸味がありました。 気分を変えて【佐藤麦】の水割りと、キス、メゴチの天ぷらをいただきました。 熱々サクサクの天ぷらは蕎麦屋ならではの美味しさです。 初めてみる品のある店員さんが「同じ白身ですけど」と心配してくれたので 「味も食感も全く違うし、両方とも好きなんですよ」と返事をしました。 レジにも着いたりしていたので身内の方だとばかり思っていたら未だ6月に入ったばかりの新人さんとの事、歴代の店員さんの中では気配りと接客に優れているなと思いました。 1人20年来の店員さんもいましたが、私と話し始めると止まらなくなったのかその場を離れずという感じでしたからw 私より前から食事をしていたご夫婦が30年ぶりに伊勢佐木町の戸隠に来た事を会計の時にお話ししていました。「この辺に美味しい中華料理店があったのよ、それが何処だったか分からなくて」 新人店員さんも詳しく無さそうでしたので 「昔の丸井の所か、4丁目ですかね？昔の蛇の目や並びの」と助け舟を出したところ、「本当この辺りだったはずなのよ」というので私の中では一確の 「焼売が有名な所じゃないですか？お店を出たら左に見えた筈です。当時でしたら」 「なんていう名前？」「博雅！みのやの前」との会話をしましたが、どうやら違うようです。 （龍鳳）かなとも思いましたが、今は高評価人気店の様ですが30年前の味を知る私にとって候補にすら入りませんので控えました。 大分お腹も満たされてきました お酒も飲んだので温かい蕎麦の方が身体に良いとは思ったのですが、今日は暑さのぶり返した17日 、歩くだけで汗をかいたのを想い出し 冷たい蕎麦にします。 カレーせいろに決める寸前、やっぱり鴨！と 鴨せいろにしました。 【上等な鴨肉】 合鴨の胸肉がぶつ切りで幾つも入っていて美味しいです。 以前から蕎麦つゆの美味しい事は分かっていましたが 蕎麦も作り立ての様でキラキラ光り、久しぶりに食べる鴨つゆと相まって選択して良かったと思いました。
幟の「新そば」に誘われ半年振りに1人で訪問しました。 たまたま入口から2番目のテーブルが空いていたので、 昔からいるお姉さんにアイコンタクトを取ると、 直ぐに軽く頷きながら棚のおしぼりに手を伸ばし始めました。 ここはもう一つ、アイコンタクトで呼ぼうと思ったのですが全く合いません。 「すみません、生ビールをお願い出来ますか」と 声を掛けた瞬間だけメニューラックに貼ってある 「エクストラコールド」に視線を下げると 今度は「エクストラコールドね」と言われ安心しましたが、 超能力の訓練では無いので止めておきます。 さて、 何を食べようか考えます。 そうだ！冷たいビールが来るなら天ぷらを食べよう！と、キス天を注文 といっても5秒もあればビールは消えてしまいますので 『百歳』という冷酒を1合 なめこおろしと胡瓜の一本漬はルーティンです。 鳥わさは混ぜて食べるのが好きです。 たくさんの三つ葉と柚子胡椒があれば 家庭の味だなぁと思いながら沁み沁みと。 さらに普段食べる機会のない『蒲鉾』も アテにしました。 お酒が甘く感じるので 佐藤の麦ロックに変えて せいろそばで〆めました。 蕎麦自体は近隣有名店に負けていますが、 ふらっと寄れる気軽さ、安さ、 蕎麦前の豊富さは勝ると思います。 #箸置き折ったら「おば横浜」 #蕎麦の量は多い
ビールと日本酒と焼酎 「戸隠本店」 一年半振りに来たら、大繁盛店でした 4月6日11時30分1人訪問 まずはグラス生で あればどこの店でも注文してしまう #なめこおろし 胡瓜と茄子の一本漬 野沢菜漬もありますが、塩分過多を心配して断念 2人なら食べられましたね 胡瓜の味が変わってしまい、残しましたから 日本酒に変えて #ハラモ このザクザク感のチープさは料理屋さんで出す？という代物ですが、 昭和のの名物！必ず頼みたくなります。 麦焼酎「佐藤」のロックを2杯と、 #キス天ぷら 小ぶりで肉厚なキスを重めに溶いた天ぷら粉で揚げ羽をつけたキス天は、やや生っぽいけれど表面だけはカリッとしていて微妙 〆はカレーせいろ 少し甘いが、蕎麦が美味しいのでペロリ 火事や営業時間、臨時休業等で極端に訪問頻度が減っていましたが、 元の活気も味も戻って老舗復活ですね
| 店名 | そば処戸隠 伊勢佐木町店 そばどころとがくし いせざきちょうてん |
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| TEL | 045-251-6210 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 天ぷら |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩4分（310m） JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩5分（380m） JR京浜東北線 ／ 桜木町駅 徒歩8分（570m） |
| カウンター席 | 無 |
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| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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