「ひらの」 2020.5.23 【1919】 胡麻だれそば(880円) ▽麺は友だち 2020-37 あきる野市にある石臼挽き手打ちそばのお店 ひらの さんで昼食をとりました。 訪問したのは約5年ぶりですね。 店前の駐車場は満車。第2駐車場へ回ろうとした時1台出ていったのでそこへ駐車して入店しました。 感染防止のため入店時にアルコール消毒。座席は間引きになってました。 風味があって程よい歯応えの蕎麦とクリーミーな胡麻だれの組み合わせが美味いです。 刻んだキュウリとすり胡麻が付いてきますのでお好みでタレに投入。シャキシャキのキュウリが食感のアクセント。追い胡麻で風味も更にアップ。いいですね。 メニューには胡麻だれうどんしか書いてないんですが、そばもできると言うので注文しました。 相方は鴨つけうどん。幅広のうどんは茹で時間13分。そばはそれに合わせて提供してくれました。心配りが行き届いていますね。 以前はお通し的に揚げた蕎麦が提供されていましたが、コロナ対策でしょうか? それは無くなってました。が、会計時に袋詰めになった揚げそばかりんとうをサービスでいただきました。 久しぶりでしたが美味しくいただくことができました。 ごちそうさまでした。 #石臼挽き手打ちそば #ごまだれそば #コロナに負けるな #揚げそばサービス
石臼挽き手打ちそばはリピーター続出、人気の蕎麦店





















