備長炭で焼かれる焼鳥と小料理が美味しい焼鳥屋さん。 何度も前を通り過ぎながら、外観の入りにくさから、なかなか行くことができていなかったお店。 意を決して入ってみました。 店内はL字カウンターとテーブルのこじんまりした空間。 薄暗い灯りの中、大将が目の前で焼鳥を焼くのを見ながら飲むことができます。 ビールは生はエビス、瓶は赤星、幸せなラインナップです。 焼鳥は鳥、豚、豚巻串と豊富です。 ・鳥ハツ ・鳥レバー ・豚バラ ・豚しそ巻 ・豚シロ をおまかせの味付けでオーダー。 1番人気らしいガツポン酢を、焼鳥を待つ間のおつまみのつもりで頼んだら、これが凄い量でした。 お通しの生キャベツと人参も凄い量！ ちょっと軽く飲むつもりが、この2つでかなりお腹いっぱいに^^; ガツポン酢かなりお薦めです！美味しかったー 焼鳥はどれも美味しかったですが、特に感動したのはシロです。 カリっと焦げた部分と、ブヨっともつらしい食感とが合わさってなんとも幸せな美味しさでした… たれも甘すぎずちょうどいい。 大将は「これしか食べないの？」とびっくりしたオーラを出していましたが、すみません、少食で…>< 常連さんは大将と仲良くしているみたいでしたが、最初は大将の雰囲気にちょっと気圧されるかもしれません。こういうお店で馴染みになると、ちょっと大人になった感じがしますね〜 ごちそうさまでした。 #焼鳥 #サッポロビール #エビスビール #赤星
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