#3733投稿 「八王子うかい亭」 2026.6.4 鮑とうかい特選牛ランチコース (２名 約45,000円） 妻と特別な一日のランチに予約して八王子うかい亭を訪れました。 趣のある古い建物の中に豪華な雰囲気を醸し出した店内。 ２階の大カウンターに案内され着席。 ゆったりした椅子で座り心地が良いです。 お昼ですが、ランチコース２種、ディナーショーコース３種から料理を選べます。 この日ばかりはと、鮑とうかい特選牛ラコースをいただきました。 車の運転があるのでノンアル赤ワインで乾杯。 目の前の鉄板で調理担当千葉さんの手捌きを観ながら食事を堪能しました。 コースの内容 ◇アミューズAmuse ・じゅんさいの冷製 ふるふるぬめぬめのじゅんさいをスプー ンで掬って ◇本日のオードブルToday`s Appetizer ・アオリイカのお造り 甘いアオリイカに肝を和えたつくね風 ミンチを併せて前菜として美味しくいた だきました ◇季節の冷製スープSeasonal Soup ・新玉ねぎのスープ 甘い新玉ねぎのスープは砂糖を使ってい ないのにとても甘い滑らかなスープで した ◇スペシャリティー 鮑の岩塩蒸しUkai-tei Speciality “Abalone” ・鮑の塩釜蒸しステーキ とても柔らかい鮑と臭みが一切ない肝も エシャレット、ケッパー、エストラゴン のソースと共に美味しくいただきました ソースをバゲットで綺麗に完食。 ◇うかい特選牛サーロインステーキBeef Sirloin Steak ・特選牛サーロインのサイコロステーキ 万願寺とうがらし添え ◇ガーリックライスGirlic fried Rice ・香ばしいガーリックライス 赤だし、香の物付き ◇デザートDessert カウンターでの食事を終えて、ソファ席へ案内され、コーヒーとデザートをいただきました。 ・５種類から選べるので、私はプリンアラモード。妻は自家製シフォンケーキブルーベリーソース添えを選びました。 この日が結婚記念日(ルビー婚式)であることをスタッフに伝えると、妻に薔薇をプレゼントしてくれて、記念写真も添えてくれました。 素晴らしいサービスですね。( ᴖ ·̫ ᴖ ) スタッフの方々も拍手してくれました。 我々同様に特別な日の利用客が多いみたいで、他にも薔薇を持ったお客さんがチラホラと見て取れました。 ランチとしては、本当に特別な非日常の雰囲気と味を堪能しました。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #ランチコース #八王子うかい亭 #うかい特選牛 #サイコロステーキ #鮑の塩釜蒸し #カウンターで食事 #目の前で調理 #非日常体験 #記念日に訪問 #八王子 #老舗ステーキ店
写真と本文をすべて表示大人の贅沢を味わえる、レトロ空間の絶品鉄板焼き
自然豊かなエリアに佇む、広々とした敷地と歴史を感じさせる建物が魅力の鉄板焼店。カウンター席中心で、落ち着いたレトロな雰囲気の中、ワインとともに極上の料理が楽しめます。魚介や鮑の塩蒸しなど新鮮な素材を活かした料理が評判で、特別な日のディナーや記念日の利用にも好評です。クリスマスディナーコースにはブイヤベースも追加でき、上質なひとときを過ごせます。
