うどん屋 山善

• うどん
• 和食
• お好み焼き

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Noboru Matsutani

テレビでカレーうどんをやっていてめちゃくちゃ食べたくなって、嫁と2人で山善さんへ、服部天神駅から国道176号を渡ったすぐにあります。 ボリュームカレーうどん大盛りと明太きのこ釜玉を注文 トッピングが全部乗せの豪華なカレーうどんです♪ カレーは出汁の効いた優しい味です♪ うどんはしっかり腰があります。 お腹いっぱい大満足 大変美味しゅうございました。

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• うどん
• オムライス
• 餃子

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野添 裕幸

• カレうど祭
• 日本カレーうどん協会
• 大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！
• カレうどニスト
• 服部天神の人気うどん店
• 2日間熟成させたコシのある自家製麺
• 化学調味料不使用の出汁
• Rettyうどん好き人気店

【オススメニュー：カレーうどん】Rettyうどん好き人気店 服部天神にあるこだわりのカレーうどんや お酒に合う逸品が自慢の飲めるうどん屋さん！！ 《昼はうどん、夜はサク飲みスタイルの自家製の手打ちうどんが絶品店》 阪急宝塚線「服部天神」駅より徒歩３分。木製の手書きの看板には山善明店主のほんわかした似顔絵と味のある屋号のロゴが印象的な『うどん屋 山善』は、4年ぶりの再訪です。 グルメブロガーで『大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！』を投稿しているY氏から誘っていただいた、日本カレーうどん協会主催の「カレうど祭」の会場となった今回は、“カレうどニスト”が京阪神から20人ほど参加した交流会で、人気のカレーうどんやお酒に合う一品料理のメニューが盛りだくさん提供され、初対面同士が大いに盛り上がって「カレうど愛」を語っていました。 その『うどん屋 山善』は、2日間熟成させたコシのある自家製麺と、化学調味料不使用の出汁を使ったうどんが有名。お店特製のスパイシーなカレーと鰹出汁がベストマッチした「揚げ茄子とトマトの温玉カレーうどん」をはじめ、丼もの、定食、キッズメニューなど、季節限定も含め多彩な創作メニューがたくさんありすぎて、何を頼もうかと迷ってしまうほどです。 今回は、店主がオススメの飲み放題付きの特別メニューとあって、最初から「生ワカメ」「ヤマイモの短冊」「茶碗蒸し」「ちりめんじゃこ」「竹輪の磯辺揚げ」「手羽先」「串揚げ」などお酒に合う一品料理が次から次へと登場。一品一品が細やかに調理された逸品揃いで、うどん屋さんとは思えないほど本格的な居酒屋メニューにどれを食べても大満足！！とくにカレー味とピリ辛醤油味と2種類の味が堪能できる手羽先は絶品でした。 私は、禁酒中ということで、烏龍茶の飲み放題（笑）ながら酒の肴の数々をしっかり味わって歓談。そして、お待ちかねのカレーうどんや揚げ餅の明太子うどん、カツカレーうどんを実食。エッジの立った形状の麺に加え、気持ちよく伸びる自家製麺は、モッチリした食感でコシもしっかり感じるグミ系のハイレベルな熟成麺。トロリ感の強いカレー出汁に、麺がよくマッチして大満足！！初参加の「カレうど祭」を楽しませていただきました。 #カレうど祭 #日本カレーうどん協会 #大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ #カレうどニスト #服部天神の人気うどん店 #2日間熟成させたコシのある自家製麺 #化学調味料不使用の出汁 #Rettyうどん好き人気店

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• うどん
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野添 裕幸

• 問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り
• 完全自家製麺
• 讃岐うどん
• カレーうどんが人気のお店
• 数ある創作うどん
• かやくごはんが名物
• 山小屋風
• サービスメニューが豊富
• 夜は居酒屋メニュー
• 鴨うどん
• 食撮映えする一杯
• グミ系
• コロナウィルス感染症防止対策店

【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り（120）】◆コシのある讃岐うどんと、カレーうどんが人気のお店。 《数ある創作うどんとかやくごはんが名物》 阪急電車宝塚線「服部天神」駅から東へ国道176号線の交差点を渡って右側、閑静な住宅地の入口にある『うどん屋山善』は、Rettyでの投稿も多く、食べログでは3.64という高評点（2021年11月15日現在）で、豊中ではもちろん、自家製麺で美味しい讃岐うどん、とくに「カレーうどん」が絶品との評判のお店として知られています。 店内はカウンター席が4席、4人掛けのテーブル席が3卓、2人掛けのテーブル席が5卓と広々していて、山小屋風の木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。平日のお昼はうどんをメインにしたセットのサービスメニューが20数種類も提供され、常連客を中心にすぐ満席になるほど人気のようです。夜は居酒屋メニューも提供されています。 店主は、守口の鴨釜うどんの名店『釜揚げうどんやしま』のご出身で、鰹と昆布との大阪出汁が効いた「鴨うどん」も提供されています。 《オススメニュー》（税込） ・小エビ天と揚げもちの梅おろしぶっかけ：980円 サッパリしたうどんを食べたくなって注文。揚げたてのお餅、プリッとした小海老、鰹節、刻み海苔、青ねぎが器にバランスよく盛り付けられ、真ん中に甘い、酸っぱいと食感の違う梅干しが2個楽しめる、まさに食撮映えする一杯。 気持ちよく伸びる自家製麺は、モッチリした食感でコシもしっかり感じるグミ系のハイレベルな熟成麺。のどごしもつるつるで、ぶっかけつゆが上品な味わいで、後から生姜を加えてさらにサッパリいただけます。 揚げ餅の外はカリッと中がフワッと、小海老もプリッとカラッと揚げたてで、冷たいうどんとの相性もよく、酸味を抑えた2種類の梅干しがアクセントになったまさにうどんのアートのような一品で味も申し分なくいただきました。 ・かやくご飯：300円 旨みたっぷりのお出汁がしっかり効いていて、牛蒡の香りがぷーんと引き立ちながら、にんじんやシメジの具だくさん。硬すぎず柔らかすぎずほどよい炊き上がりで、味もしっかりめで人気なのが十分伝わる満足いくかやくご飯でした。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #完全自家製麺 #讃岐うどん #カレーうどんが人気のお店 #数ある創作うどん #かやくごはんが名物 #山小屋風 #サービスメニューが豊富 #夜は居酒屋メニュー #鴨うどん #食撮映えする一杯 #グミ系 #コロナウィルス感染症防止対策店

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Yosiyuki Kono

【温かくてもコシがあるうどん】 土曜日の１４時頃訪問。お店は落ち着いていました。 ２回目の訪問です。前回は冷たいうどんにしましたが、今回は温かいうどんに挑戦。 いただいたのは、 ◆カツカレーうどん…９２０円 ◆揚げなすとトマトの温玉カレーうどん…９５０円 ◆鴨おろしうどん…９８０円 ◆ちくわ天トッピング…１５０円 どれも温かいうどんでしたが、麺にはしっかりコシがありました。 良いうどんです。 カレーうどんも美味しくいただけましたが、個人的には鴨うどんが好みでした。 出汁の味がしっかり出ていて、うどんを引き立てます。 前回訪問したときには、揚げ物は今ひとつ――油が古いのかな――という感想を持ったのですが、今回はそういうこともなく、揚げ物も美味しくいただきました。 まだまだ色々な種類のメニューがあるようなので、再訪したいと思います。

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• 立ち飲み
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Yosiyuki Kono

【駅近で美味しいうどんを】 休日の午後２時過ぎに訪問。お店は落ち着いていました。 駐車場はなさそうなので、近くのタイムズに車を停めての訪問です。 いただいたのは、 ◆生醤油うどん（冷）……値段忘れてしまいました。リーズナブルなお値段だったと思います。 ◆えび天追加 うどんはとても美味しかったです。コシがしっかりあって、しこしこで。好みの麺でした。 天ぷらは正直言って、今ひとつ。油があまり良くない（やや古い）のかもしれません。あまり美味しくはいただけませんでした。 このお店、カレーうどんも有名なようで、それ以外にカルボナーラ風のうどんもある模様。まだまだ、色々なメニューを楽しめそうなので、また訪問したいと思います。