天天有

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Akihiro Sato

• 長崎県
• 思案橋横丁
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皿うどん1,000円 思案橋横丁にある天天有さんに9年ぶりに伺いました。 コロナを経て頑張ってらっしゃるようです。 テーブルのウスターソースを掛けて、懐かしの長崎皿うどんに再会できました。感無量。 2025.11.9 #長崎県 #思案橋横丁 #皿うどん #ウスターソース

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仲野康浩

• 散々歩く
• ネタノート弱点露呈
• 思案橋横丁
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• 特製ちゃんぽん
• 皿うどん
• 本場の味
• お店オリジナル
• 長崎市

【天天有】2024/11/12 長崎県内も日が落ちて、暗くなった時間帯になり、ネタノートを駆使してこのお店ならまだ営業していると思っていたら、ことごとく営業が終わっててことごとく空振り。 ネタノートを記入してしまうと、そこから営業時間などの更新を全くしていない弱点が露呈された。 物色していたお店の営業時間が過ぎて、３連続空振り。そうしたところでもめげずに次こっち行ってみようかと、散々ツレを巻き込んで歩き回る歩き回る 歩き回ってて、携帯電話の時計と、ネタノートを突き合わせて営業しているお店を探して、思案橋横丁を発見。 ここなら営業しているお店の確率は高い。 長崎市内でも飲食店の激戦区と言っても過言ではない。 そうした中での歴史ある人気店であるこのお店へ。 長崎市といえば、誰もがイメージするソウルフードは、ちゃんぽんと皿うどんだろう。「特製ちゃんぽん」「皿うどん」をふたりで各々をオーダーして、シェアすることで、一気にソウルフードを制覇する考えにシフト。 １９４５（昭和２０）年より創業の老舗の町中華店。（メニューの特製ちゃんぽんに記載あり） 店員さんによると、祖父の代から３代続く老舗店。 この激戦区とされる中で生き抜いてきたお店で、人気店。 東北出身のツレは、長崎市内でのコテコテの２大ソウルフードを食べるのは初体験。散々歩き回ってカロリーを消費してて食べれます！との事で、このオーダーとなる。 このお店のちゃんぽんは、オリジナルの味付けが施されており具だくさんでボリュームも申し分ない。 本場のちゃんぽんや、皿うどんを食して、美味しいと口にしなくても無意識で鼻が思い切り開く。この日いちばんの鼻満開で膨らんでいた（笑） #散々歩く　#ネタノート弱点露呈　#思案橋横丁　#飲食店街　#老舗店　#人気店　#ソウルフード　#特製ちゃんぽん　#皿うどん　#本場の味　#お店オリジナル 　#長崎市

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y.matsu_san

長崎で仕事のランチで寄りました。気になっていた一二三亭と迷うも、おじやは夜の締めで行こうと思いランチは近くにあったこちらへ。思案橋付近道路渡ってこちら側昼は意外にも人通り少ないのね。 そして思えば長崎でちゃんぽん食べるの凄く久しぶりだな。注文したのは特製ちゃんぽん。 具材から滲み出る出汁がスープ美味しくしてくれますね。麺もモチモチで美味い。 やっぱりちゃんぽん美味いわ。具材が沢山なのも嬉しい。ご馳走様でした！ 夜は一二三亭の他にも行きたいお店が4店舗程…1泊しかないので悩ましいです。出張先で好きな行き先の一つ長崎。どこ行くか悩ましいのも嬉しい悩みです。ご馳走様でした！

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Shiozaki Shogo

思案橋横丁の人気店。昭和21年創業の歴史あるお店ですけど、これまで紹介した新地の中華料理店と違って家庭的な町中華っぽい雰囲気です。いただいたのは細麺の皿うどんと餃子のセット。揚げ麺は白くてサクサク。モチャっとした餡に良い感じで絡みました。セットの一口餃子も乙な味でした。 ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/tenten-yu

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TARO.n

【創業70年以上！！老舗の長崎ちゃんぽん(´▽｀*)】 長崎紀行① ＧＷを利用して長崎を旅行中です(^^)/ やぱ長崎来たからにはまず長崎ちゃんぽんでしょ！！ ってことで老舗の「天天有」へ・・・ 創業は昭和初期で実に70年以上も営業、、、 長崎ちゃんぽん発祥の店とされる「四海樓」で修行した中国福建省出身の先代が、 暖簾分けを認められ、この店の前身の「清海楼」を創業。 その後、戦災を受け店の復興時に「天天有」に名前を変えて現在に至るらしいです。 注文は「チャンポン」750円です♪ ちゃんぽん到着ししばし観察・・・ やや平底の器には濃い色味のスープ。。。 野菜とカマボコの色合いのコントラストが綺麗です(≧▽≦) スープすすると、、、 これはびっくり！！びっくりレベル10段階中8くらい？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ とーっても優しい鶏出汁ベースのスープ(´ー｀) デフォだと胡椒とか余計な調味料が入っていないので、 大変マイルドで、出汁そのものの旨味が雑味なくストレートに舌先に伝わってきますね(≧▽≦) お恥ずかしながらワタシはこれがリンガーハット以外で初めて食べた長崎ちゃんぽんだったのですが、このマイルドさこそ長崎のちゃんぽんなのか！？って驚かされましたね♪ 実は卓上にはホワイトペッパーが置いてあって興味を引いていたのですが、 折角こんなマイルドなスープに胡椒入れるなんて、、、 って気持ちが変わってしまい使わせてくれませんでした。 野菜は火がしっかりと通っており、 ややしんなりしつつ、野菜の甘味が感じられます(≧▽≦) スープとも相性イイ！！ ちゃんぽん麺はつるつるすべすべな表層に、 茹で時間長めで柔らかな物腰のものでした♪ 本場かつ老舗の長崎ちゃんぽん食べて大満足！！ 難点を挙げるとこちらは人気店なので、ＧＷ中の大型連休の昼間だと行列に並ぶところから完食まで50分ほどかかりました(^^;) 長崎観光のための時間がこの店の行列でちょっと圧迫されちゃったのが、ちと失敗でした。