禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
角が立った麺とすっきりツユが魅力の信州蕎麦専門店
長野らしい美味しい蕎麦が味わえるお店。麺はしっかりと角が立ち、のど越しも良く、蕎麦そのものの香りと食感を楽しめます。そばつゆは甘さ控えめで後味がすっきりとしており、素材の旨味を引き立てる味付けです。天ぷらは海老天のみ注文可能でしたが、サクサクとした衣で蕎麦と相性抜群。座敷席もあり、落ち着いて食事ができる点も魅力です。長野でランチやグルメを探している方におすすめです。
オススメ度：83%
長野駅から少し離れたお蕎麦屋さん。 駐車場がしっかりあるので便利。 蕎麦は二八で、 鴨ざる ざる+小盛り天ぷら を注文。 鶯色の蕎麦は、香りがとてもよくしっかりとしたコシで歯切れも良く美味しい！ 鴨出汁も肉が4切れも入っていて，甘辛の旨味たっぷりの出し汁。 天ぷらもサクッと揚がっていてよかった。 おすすめです。
出張中のランチに4人で初訪問。 長野県といえば、蕎麦のイメージが強いので、蕎麦を食べに訪問しました。 当日は、人員が不足していて、提供できるメニューが限られていたのは残念でした。 天ぷらは海老天だけ注文できました。 座敷に通してもらい、蕎麦に海老天2本を注文しました。 蕎麦の角が立っている感じが味わえたし、ツユは甘くなくてスッキリした味わいでした。 また、再訪したい。
長野で評判の良い蕎麦を食す。 #にしざわ #蕎麦にしざわ #長野 #長野蕎麦 #蕎麦 #蕎麦屋 #蕎麦スタグラム #長野グルメ #長野ランチ
【おろしそば】 平日ランチの時間帯で店内はかなり賑わっていたが、ラッキーなことに一席がすぐに空いて入店。 手打ち蕎麦の香りが食欲をそそり、相当な辛味の大根おろしはザ・信州を彷彿とさせます。 #そば
地元の友人に紹介され「にしざわ」に行きました。「大ざる」と「大田舎そば」を注文。どちらかというと長野の蕎麦というより江戸蕎麦に近い仕上りです。平打ちではなく、断面は正方形に近い麺。歯応え良く、しっかりさらされ食べる時の温度はベストな条件で出してくれます。田舎蕎麦はより太く黒くモチモチ感が増して食べ応えたっぷり。薬味で置いてある七味は日本三大七味の東京浅草の「やげん堀」
| 店名 | 蕎麦にしざわ そばにしざわ |
|---|---|
| TEL | 026-263-2433 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら 和食 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 16:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス しなの鉄道 北しなの線 ／ 北長野駅（2.5km） 長野電鉄長野線 ／ 信濃吉田駅（2.8km） 長野電鉄長野線 ／ 桐原（長野）駅（3.0km） |
| 座席 | 26席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
