鮨 十兵衛

久しぶりに こんな美味しい寿司を食べたな。 アナゴは必食で。 深夜に大満足のお店でした。 大将も最高。

忘年会のシメに先輩と2人で行きました。 先輩がほとんど出してくれたからよかったものの、まともに会計してたらどうなってたか… まだまだ修行が足りません。

神楽坂駅より歩いて5分程 十兵衛寿司さんへ。 以前は牛込神楽坂にお店がありましたが4年ほど前に移転して店内は綺麗になりました。 （私は綺麗でも趣があるでもどちらでも好きです） カウンターで大将とお話ししながらいただくお寿司は美味しいし楽しいで満足度は✖️2倍ー！ 特に穴子と鯵は美味しくておかわりをしてしまいました。 雲丹の食べ比べも味の違いが鮮明で食を楽しむということはこういうことなんだなあってしみじみ。 写真には撮っていませんがアラカルトに好きなものを選んでいただくのはとても至福ですね。 20,000円は越えましたが （コースあるのかな？いつもアラカルトなのでわかりません） 大将の拘りからすると高くはないです。 お客様がいたら朝まで営業して毎日豊洲へバイクで買い付けして営業の準備…お一人で… 休んでないじゃないですか！ というお話をしたら、数時間寝れていますよって。 安くてもまずいものは100円でも高い。 美味しいもので納得できたら値段は2の次。 これが今日の名言になりそうです。 といっても毎日通える経済力はないのでご褒美グルメですのでまたお邪魔できるようにお仕事頑張る

おなかが空いて深夜ご飯に♡中トロ、ホタルイカがもう！おいしくって飲みすぎちゃった〜

ザ・値札のない寿司屋。良いことがあった時にだけ行きます。大将の小粋なトークとともに楽しむ寿司は、最高の一言。雲丹の握り（≠軍艦）を食べると、もう泣きそうになります。