麺家一清

平日19時30分頃に訪問。 大きな通りのお店。券売。カウンター。 とんこつ塩ラーメン　890円。 麺は黄色ツルツル。叉焼2種類。 あっさり美味い。

【2025.12.06初訪問】 推しのライブに行く前に腹ごしらえ・・・ ということで、今年最後のランチ開拓は大濠公園駅から５分くらいのところにある、こちらのラーメン屋さんです。 豚骨味噌ラーメンを選んだのですが、この日ちぢれ麵の到着が遅れてるとのことなので、細麺での提供になりました。 ですが、細麺でもすごく食べやすくて美味しかったです。 スープも豚骨だけどあっさりしていて、あとから味噌の風味が追いかけてくるので新しいラーメンだなって思いました。 次はチャーハンもつけていただきたいです。

西公園の近く。那の津通りにあるラーメン屋さんです。 俗に言う豚骨ラーメンもありますが、こちらの主は豚骨スープの醤油や塩、味噌のお店です。 お店のオススメは 1.とろみ醤油 2.味噌 3.豚骨 ですが私のお気に入りは塩 あっさりとした塩ではありませんが、丁寧に臭みが取られた豚骨スープが美味しくいただけるのはこの塩ラーメンだと思っています。 麺は中太縮れ具材のもやしがシャキシャキしていてすごく良いです。 半チャーハンは単品もありますが、セットがお得です。 他にもアレンジラーメンがあるので、チャレンジしてみたいのですが、ついつい安定の味に行ってしまいます。

「豚骨本番・福岡で敢えて醤油/味噌で勝負する店」 行きたいお店はことごとく店休日…(T-T) 唐人町辺りをぶらぶらしてると… 何やら美味しそうなラーメン店がある模様。 とんこつ・醤油・味噌に拘った ラーメン店の様だ。 ココは辛味噌を注文！ スープ 程よく辛めな味噌スープ。 ベースは濃い味噌。 コレは旨い！！ 麺 縮れ麺 コシもあり、この味噌スープによく合う！ 別メニューも食べたい！ ホンマに渾身の一杯でした！ 大将も拝めましたし、また食べに行きます！ ご馳走様でした。 #福岡 #福岡市中央区 #荒戸 #ラーメン #限定の辛味噌ラーメン #夏休みキャンペーン

博多で味噌ラーメンを探すのって大変なんです。 近くにこういうお店があるととても助かりますねー。 味噌好きの私にとってはとても満足の味でした。 博多の細麺に飽たら中太縮れ麺で味噌ラーメンをどうぞ！ 餃子も注文したんだけど、なんと調理忘れで食べられず。 そのうちまた食べに行きますんで、その時にお願いいたします。