禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
古民家で味わうマイルド味噌そばと島もやしの一体感
沖縄県久米島の伝統的な古民家でいただく、白味噌ベースのマイルドなスープが特徴の味噌そば。太めの縮れ麺は団子のようなもっちり感があり、そけいもやしのシャキシャキした食感と一体となって、全体のバランスが抜群です。ほのかな辛みがクセになるもやし味噌もアクセント。優しい味わいの中に、島の素材の良さがしっかり活かされた一杯です。
オススメ度：91%
#249【ご当地グルメ旅@沖縄県久米島】 久米島そばの人気店、やん小(やんぐぁ)。 古民家造りのお店で当日予約で14時入店。 島味噌もやしそばを注文。 久米島の味噌は白味噌ベースであり、 主張が控えめで優しいため、 スープは非常にマイルドな味付け。 太縮れ麺は小麦の団子のような味わい。 久米島のそけいもやしは細くて シャキシャキとして全体的にバランス良し。 ピリ辛もやし味噌はほんのりした辛味が 癖になる。 #ご当地グルメ旅
予約できます。私がかけた時は電話がつながらなったけれども、後でご主人から折り返しお電話をいただきました。 ピリ辛味噌もやしそば¥970と島味噌もやしそば¥930。接客も丁寧で気持ち良く出来上がりを待ちました。 それぞれに味噌味が効いてますが、それに負けない太めの麺と食感を楽しめる「そけいもやし」の組み合わせは結構ハマります。
初めて島そばが美味しいと思わしてくれたお店 (๑ ́ᄇ`๑) めちゃくちゃ美味しい｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.
久米島で大人気の島そば屋 予約のお客さんも多く、地元の方も多くいらっしゃいました。 20分ほど待って入れましたが、シーズンオフでもこの人気なので、シーズン中はもっと混むんでしょうね。 沖縄古民家風のお店が素敵でした。 # 久米島 #島そば #古民家
久米島一、いや沖縄一評価の高いお店です！！ 久米島に来たら、こちらのそばを食べるのはマストです。ある年の島ベスト１にも選ばれているよう。とても人気店なので、時間帯に気をつけるのと、日曜日は休みなので注意してください。私は定番のもやしたっぷりのもやしそばを食べましたが、とにかく麺が美味しくてお汁もだいぶ飲みましたね（笑） 店員さんの対応も優しく、古民家でいただく雰囲気も抜群。こういうお店が都内にも本当に欲しいです！！
| 店名 | やん小～ やんぐゎ |
|---|---|
| TEL | 080-3226-3130 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 沖縄料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 12:00 〜 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/NAOKI1967/ | |
| 利用シーン |
