こんぶ土居

某グルメ漫画(◯◯しんぼ)にも登場した、谷町六丁目空堀商店街にある老舗昆布店。 十倍だしが有名ですが、私のお勧めは・・・鰹や昆布等ダシをとる際の副産物を丁寧に炊きあげた「しっとりふりかけ」です。 使われている材料が凄い。鹿児島産鰹節、北海道産真昆布、和歌山産丸大豆醤油などなど。 高級そうな紙袋に入れてくれて250円は破格の値段だと思います。ちょっとした手土産にもピッタリ。 熱々のご飯にたっぷりと振りかけると、何とも言えない香ばしいいい香りか広がります。素材を生かす薄味なのでご飯にぴったり。いくらでも食べれるのが困ったところです。 超限定品なので、店頭で見かけたら即ゲット！ ご馳走さまでした。

創業以来百有余年。こんぶ土居。 シブいな。 歴史を感じるお店でした。空堀商店街にあります。 マンガ美味しんぼでも紹介されるような有名店です。 今回はこんぶと液体の出汁など色々買いました☆ やっぱ関西人は出汁がお好き(^_^)美味い出汁はたまらない。

からほり商店街をふらっとした際に。 余所者なので、まずはふりかけを。 (後で口コミを見て十倍だしも買えばヨカッタな～と)

最高の昆布が購入できます。