🇨🇳浜町駅(新宿線)で見つけたガマチ中華!
華僑オーナーで日本の町中華の味を提供するお店、「ガチ」と「町」の造語で「ガマチ」! こちらはかなりの駅近、間口は広くないが3階まであって50人は入れるそう。 厨房には華僑シェフが数名いて中国語が飛び交いながら鍋をカンカン振る音が聞こえる。 ▪️麻婆豆腐定食950円 甘辛さが程よい麻婆豆腐にたまごスープ、ザーサイ、ご飯、杏仁豆腐のセットは極めて日本人好みの味。 本格四川の味というより、家族で食べる夕食のおかず的な感じだが、これはこれで美味しい。 飲み放題コースは3千円台でコスパ努力は評価、夜の宴会利用で再訪したい。
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