銀座食堂

1934年創業。 全く知らないお店でしたが 車で横通った時に外観に惹かれ入店。 暖簾が無ければ普通の1軒家にしか見えない。笑 店内は小上がり2つにテーブル席2つ。 「ラーメン」¥550 鶏ガラ主体の究極のあっさりラーメン。 たっぷり入ったスープで油感じず。 醤油も柔らかい風味に重たさが皆無なのでずっと飲んでられる。 麺は自家製なようで軽い縮れ。 チャーシューは豚ではなく 鶏チャーシューで甘さ強めのメンマ。 昭和のラーメン(イメージですが)といった感じで 町中華ともまた違う 確実に現代に数少ないタイプのラーメン。もはや原型か。 次は味噌味も食べてみたいけど 冷たいラーメンも気になるんだよなー。 #宮城県 #村田町 #ラーメン

気になっていた、年季の入った一軒。 ワンタンメン。 鶏の中に、乾物が居そうなスープ。白肌のストレート麺、挽肉を優しく包んだワンタン。メンマとかまぼこに海苔。シンプルで素朴な一杯でした。 ご馳走様でした。

仙台行きの途中、山形道、事故で降ろされ村田町の街中を走ったところ、懐かしい外観の銀座食堂を発見。雨のそぼ降る中、やはり味噌ラーメンが恋しくなってオーダー。細麺のアッサリの中に、スープのコクがあって、これまた懐かしい味、鶏肉チャーシューに味が染み込み、なかなかの逸品ごちそうさまでした。仲間のチャーシューメンもはずせませんぞ〜❤️またきっと寄らせてください #シルバーウィークキャンペーン # #郷愁の味

町中食堂です。 老舗の中華そば屋さん ワンタン麺頂きました。

ラーメンが550円で食べられる。今どきこのか価格はなかなか無いですね! 今回は、 ・チャーシューメン　750円 を食べました。 あっさり昔ながらのスープが良いですね。ちょっと柔らかめの麺に、鶏のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っています。