La Nuit Blanche

大人が格好を付けに行くお店。 Suganumaさんの投稿をみてそれをやってみたくなり、こちらのワインバーにお邪魔しました。 ひっそりと街に佇む階段を下って暗がりをくぐるとお店のマスターが出迎えてくれました。 夜の帳が折りきった銀座の空より更に暗めの落ち着いた照明の店内。 席につくと小上がりのカウンターでマスターと同じくらいの目線になりました。 グラスワイン以外にボトルで600種類ほど常備されているとのこと。 ここは銀座、そのくらいで驚いてはいけないだろうか？ 注がれた白と照らされたREDELのグラスと柄の接合部に光の束が集まって綺麗な黄金の光になりました。照明が良い席に座れた。 選定の聞いたグラスワインと、美味しいお料理が楽しめるという噂通り、どれを頂いても美味しい。 とても気に入ったワイン Givry 'Les Dracy' 2016 ピノ・ノワール ふくよかな味わい。ピノ・ノワールがこんなに立地な余韻ある味わいになるなんて不思議。チェリーのような癖のないソフトなピノらしい香りは健在。糖分を添加したワインでは到底出せない奥深さ。 奥でシェフが黙々と腕を振るう、それをマスターが運びワインを注ぐ。 お料理は時間がかかるので先に3~4品くらい選ぶスタイル。 また行きたい。

しっぽり大人デートにぴったりなワインバー♡ 生産者の方も来るというこちらのワインバー。 お誘いいただき伺ってきました(/ω＼) 場所はコリドー街近くの地下にあります。 初めて来る人はちょっと迷ってしまうかも。 階段を下りるとお店の店名の扉が。 開けてみるとなんとも素敵な空間！ 照明は暗く、雰囲気抜群すぎる店内。 今回はカウンター席を利用させて頂きました。 店主の方はドリンクとサーブ担当、 奥にはシェフの方、と少人数でまわされているので お料理は最初に食べたいものを全部頼むスタイル。 最初はシャンパンで乾杯しつつ、 お料理が運ばれてくるのを待ちます。 お通しはチーズが練りこまれたシュー生地。 軽い食感でシャンパンの邪魔をしなくていいです。 冷菜には松川鰈のカルパッチョ、 温菜には白子のムニエル、 パスタは魚介のトマトクリームニョッキ、 メインは蝦夷鹿のローストを頂きました。 店長さんが併せて出してくれるワインもどれも絶品。 こんなにゆっくりワインを味わえることに 贅沢さを感じたのは初めてだったかもしれません。 お料理もどれも本当に美味しくて大満足♡ とっても素敵な夜になりました:）☆ #銀座グルメ

【うまし】食べログ3.53 銀座のラニュイブランシュさん訪問。R友ワイン博士様と。高級感しか漂ってない素敵なお店です。シャンパンと赤を。

銀座鮨前のアペはひさひざのこちら。幅さんお薦めでアペらしい泡お願いしました。クレモン・ペスヴァル…綺麗な酸と、華やかさがアペにぴったり。 #軽く一杯 #銀座 #銀座ワイン #マニアックワイン

食事が美味しかったです。グラスワインしか頼まなかったですが、分厚いワインリスト見ると3,4人で行ってボトル頼むのもいいかも。