手打ちうどん 平作

2026.5.6訪問。 GW最終日。お目当てのお店は今日までお休みだったため、急遽、都内うどん旅となり、青梅街道を下った途中に、たまたま見つけた【手打ちうどん 平作】を訪問。運良く駐車場も空いており、待たずに席へ案内され一安心σ(^_^;)夫婦で「天もりうどん」を注文し、写真は増量した天もり( ^ω^ )うどんを待つ間、小鉢の「青ねぎ玉子焼き（土日祝日のみ）」と「ごぼうの煮付け」つまむと、美味し過ぎてお酒を欲してしまいそう(°▽°)我慢しているところにうどんが到着‼︎ツヤっとした綺麗なもりうどんに揚げたての天ぷら（食べ応えあるえび×2尾、きす、椎茸、アスパラ、ほっこりと甘いさつまいも）が付いてきて、ちょっとだけ贅沢な一品(^-^)ゴワゴワした武蔵野うどんでは無く、喉越しの良いうどんなので、うどんを増量してもペロリと完食‼︎もう一皿いけそうな感じだったが、混み合ってきたのでお会計。どうやら、鍋焼きうどんが人気らしいので、時間をみてまた訪問したい(^o^)

鍋焼きうどんで、麺をすいとんに変更。予想と違い、ひもかわうどんをカットしたようなすいとんでした。食べ応えあり。

皆さんが頼んでいた鍋焼きうどん。 出汁が良い。 具材は伊達巻やかまぼこ、海老などオカメうどんのよう。 麺は細目だがコシがあって良い

たまたま入った手打ちうどんの店。 冷やしきつね昆布そばを注文。 これまで武蔵野うどんを食べてきた中ではナンバーワンです。 周りのお客さんは夏にも係わらず、鍋焼きうどんを食べている人が多かった。 次回来店する際には頼んでみよう。

5年ぶりくらいの平作！ 本日は花小金井方面へ買い出しという事でランチはどこにしようかと妻と相談、同心居で中華か、メルカドでタコスと洒落こむか、、と向かってみると12時過ぎとあって駐車場いっぱいで並んでました。 さて、お次は前から気になってるベトナム料理？ 何気なく「平作？」って言ってみると「いいねー！」との意外なレスポンス。 うちは基本グルテンフリーなので、うどんはもう何年も食べてない。最近は月一くらいで少しずつパンをとったりして様子見てますが、やはり輸入小麦はダメみたいですね、、、 「久しぶりに平作行っちゃう？！」って事で今日はチートDAY決定！ 5年ぶりくらいになるのかなぁ（遠い目） 改装前の子供の頃から来てるので、店のそこかしこにある昔からの時計や看板、龍のような桜の木が郷愁を掻き立てます。 さて、やはりここは鍋焼き一択って事でふたりで鍋焼きをオーダー。ネギ入り玉子焼きをつまみにしばし待つとやってきました鍋焼きうどん様！ もうもうと湯気をあげながら蓋オープンでご対面、もう「待たせたな〜！」って。 「もうね、ここで肝心なのは火傷しない事だよね！」とか言いながら。 餅、筍、お麩、蒲鉾、海老天、卵、ほうれん草、伊達巻き、たっぷりネギと上品なつゆと手打ち麺。 最後の卵が溶け込んだワイルドなつゆが堪りません！妻の分までいただきました。 もう毎日食べたい！