シュシュ　エルミタージュ

休日ランチにつぼ焼きとピロシキが食べたかったのでエルミセット。まずボルシチが出てくる。こういうのが美味しい季節になりました。そしてサラダ。生の赤ビーツとマイクロきゅうりが入ってる。ランチセットのサラダって、適当にレタスちぎってドレッシングかけただけみたいの多いけど、こういうサラダだったらいい。しかもフォークじゃなくて箸で食べられるの助かる。そしてピロシキ。ピロシキは具が3種（お肉、キャベツ、ポテト）から選べる。2人で行ったら2種類頼んで半分ずつシェアして盛ってくれる。つぼ焼きは蓋になってるパンを中のクリーム煮につけて食べる。じゃがいもとかかぼちゃとか季節の野菜がうまい。デザートにケフィアヨーグルト。自家製ブルーベリーソースがあっさりした甘さでうまい。 駐車場サービス無くなったんですって。

札幌市営地下鉄北24条駅近くの本格ロシア料理の店。ロシアだけでなくウクライナ、ジョージアなど旧ソ連各地の本格メニューがいっぱい。ケタ、ボルシチ、キーウチキン、ピロシキなどをいただきました。ワインも本場グルジアワインをおいてます。お店の雰囲気もたいへんよろしい。

⭐️あったかボルシチ⭐️ 可愛いお店の外観に期待高まる Ｂセット ボルシチ サラダ ピロシキ ３種のチーズクリームシチュー 真っ赤で少し酸味のある温かい スープに、サワークリームが おいしくて美しい サラダは色がキレイな野菜たち ドレッシングはコクがある ピロシキは揚げたてでヤケド注意 ２つの味をシェアしました 挽肉とじゃがいも（多分。。。） ２人で１コでも十分なボリューム パンシチューもヤケド注意です ふっくらパンをちぎって濃厚なチーズ シチューを付けていただきます また寒い日に訪れたいです❤︎

どれ食べても美味しかった！ 今まで食べたロシア料理はなんちゃってロシア料理だったんだなと。。 今回はランチだし車で来ちゃった次は絶対ワイン飲みたい

ご近所探検シリーズ。ロシア料理の老舗。ジョージアワインのムツヴァネとお通しは鴨の山わさびソース。すっきりした香りの良い辛口。ボルシチにピロシキのついたセットにペリメニとおつまみセットのチーズボール。せっかくだからジョージアの赤ワインも。サペラヴィ。こちらも飲みやすくフルーティ。そうこうするうちにボルシチ登場。ビーツの色より赤っぽい。ビーツの土臭さもない。肉のピロシキはアツアツ。パン粉の衣のない揚げパン。サワークリームが合う、そして季節野菜のクリーム壺焼き。チーズとろけるクリーム煮にはエビ、ブロッコリー、、レンコン、芋など。皮を刺すとホフッと湯気が出て、クリームつけて食べる。しみじみうまい。年配のご夫婦2人でやってるので、混んできたりコースの予約客とかいると、そっち優先で時間がかかるので、時間には余裕を持って行くのが吉。