炒飯が食べたくなってね
午後の仕事に向かう途中、12:50ごろの来店で店前の3台分の駐車スペースの真ん中か空いていたのですぐさま停めて入店。店内満席もすぐにカウンターがあいて座れた。蛯仁炒飯¥1,000と餃子¥750。忙しそうに食べをふる音が聞こえるカウンター。お父さんとお母さんが厨房。お姉さんがホールの3人体制なので混雑時は提供までかなり時間かかる(今回40分待ち)。配席も臨機応変に席の移動をお願いしたりして調整してる。待ってる間にお水足してくれたり気遣いはある。急いでなかったのでまあいいか、って感じ。ようやく着皿。海老は衣が付いてフリットみたいなやつ。下味もしっかりついてうまい。炒飯はしっとりとパラパラの間。程よい味付けで好み。ネギと玉子のシンプル構成。少し遅れて餃子。皮がパリッとして餡が甘くて独特。タレしっかり目につけたほうがうまい。スープはすごく胡椒が効いててうまい。ニラレバとか豚肉のてんぷらとか気になる。 メニュー表と店内の撮影はダメで、料理の撮影はOK。SNSに投稿されて何かトラブルにでもなったことあるんでしょうか。ローソンの駐車場に停める輩もいるんですね。お店がこんな張り紙しなきゃならないのは悲しいですね。
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