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Satoru Ikegawa

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• ナポリピッツァ好きによるナポリピッツァレビュー

【つくばで絶品ナポリピッツァ！オシャレに楽しむ本格ランチ(^^)】 駅からは遠いですが駐車場完備なので問題無し。 つくばで本格ナポリピッツァを楽しめる名店へ。 真のナポリピッツァ協会認定という実力派で、2007年創業。来年で20周年を迎える実力店です。 今回いただいたのは ・Aランチ（2,000円）＋デザート追加（500円） 内容は ・サラダ ・選べるピッツァ or パスタ ・ドリンク ・デザート（＋500円で追加） 選べるピッツァのオーダーは ・マルゲリータ ・マチェライオ（ソーセージ＆サラミ） まず驚いたのがマルゲリータの完成度。 モッツァレラのミルキーさ、トマトソースの程よい酸味、バジルの爽やかさ。そのバランスがとにかく秀逸。絶妙な塩味に、仕上げのオリーブオイルがふわっと香り、シンプルなのに感動レベルの美味しさ。 生地はナポリピッツァらしい軽やかさと香ばしさを兼ね備え、耳まで美味しい。さすが認定店のクオリティ。 マチェライオも肉の旨みたっぷりで食べ応え抜群。 ランチとは思えない満足度。 雰囲気も良く、まさに“オシャランチ”にぴったり。 つくばで本格ナポリピッツァを食べるなら間違いなくおすすめの一軒です。 とにかく美味しすぎました(^^) #イケピー新聞 #つくば #ナポリピッツァ #真のナポリ #ナポリピッツァ好きによるナポリピッツァレビュー

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a.ken

アミーチ風 「前菜の盛り合わせ」 ロマーナ ナポリ名物 じゃが芋と燻製チーズの「ミックスパスタ」

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a.ken

Pranzo ランチメニュー Bコース ナポリ定番前菜の盛り合わせor 生ハムのせサラダ パスタ or ピッツァ 魚料理 or 肉料理 デザート お飲み物 ピッツア 秋刀魚 と 赤玉ねぎ・アンチョビ・オリーブ•ケッパーの トマトソース仕立て「プッタネスカ」 パスタ イタリアの唐辛子入りソーセージ と リコッタチーズのトマトクリムソース 特大マカロニ「パッケリ」で 魚料理 大分豊後水道の鮮魚の特製黒ごまパン粉焼き ～蒸のピューレ添え～ 肉料理 鹿児島県黒豚ロースの ～生ハムを巻いたローマ名物～ 「サルティンポッカ」 デザート アミーチ名物!! アールグレイ風味の焼きプリン「クレマコッタ」

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S.Nakashima

筑波山登山の帰りに、また寄らしてもらいました。 今回は前菜盛り合わせから始まり、定番のマルゲリータ、ニョッキ、ラザニアで構成 やっぱりここのマルゲリータはトマトソース然り、生地のモチモチ感然りで最高の味わい。 ラザニアはじめてだったのですが、マカロニと生ハムを使ったソースで，これもびっくりするようなおいしさ やっぱりここは何度でも来たくなるお店です

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Wataru Hiratsuka

• 薪釜ピザ

つくばで最近冷凍ピザを売り出すまで人気らしいお店。 平日の昼12時に着いたら2組待ちでしたがタイミングよく10分程で入れました。 Bコース(2500円)を注文。 内容は前菜盛り合わせ・マリナーラ・魚料理(スミイカとほうれん草の煮込み)・デザート・ドリンクです。 前菜盛り合わせは種類が多くどれもとにかく美味しくて驚きました。 マリナーラはチェリートマト・菜の花・アンチョビが追加されていて 普通のマリナーラとは少し違った苦味や香りを楽しめて美味しいです。(もう少しにんにくが多くてもいいような気がします) 生地はモチモチ系の中ではパンに近いもっちり感でした。 魚料理はポレンタってのが初めてだったのですがイカとほうれん草と合わせるとイカの香りを含みいい感じで美味しいです。 デザートは修道女のおっぱいと言う名のもなかです。 名前の由来が諸説あるそうですが 日常が少しミステリアスな存在である修道女たちのゆったりとした衣装の下には、もしかして3つのおっぱいがあったりしてというユーモアがあり面白いです。 意外と量があるため少食の方は1人でBコースはやめた方がいいです #薪釜ピザ