【大須観音駅徒歩3分】炭火の香り漂う隠れ家で味わう黒毛和牛とワインのマリアージュ
名古屋・大須観音駅から徒歩3分の「備長炭ステーキ炉 Sakai」は、漆黒の外観が大人の隠れ家のような趣を醸し出す一軒家レストラン。 最高ランクA5黒毛和牛の中でも厳選した希少部位を使用し、備長炭でじっくり焼き上げることで、香ばしさと旨味を最大限に引き出します。一口噛めば、上質なサシがとろける極上の食感を楽しめます。 さらに、DRCや五大シャトーなどの厳選ワインを取り揃え、料理との極上のマリアージュを提案。 ライブ感あふれるカウンター席や落ち着いた個室空間も完備し、記念日や接待、特別なディナーに最適です。 極上の肉とワインが織りなす至福のひとときをご堪能ください。
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
【赤身肉のステーキコース】
こちらのコースは、当店料理長が自信を持ってステーキをお焼きし、鉄板にのせてお出しします。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
【特選黒毛和牛ステーキヒレ又はサーロインコース】
特選極上ヒレのタタキ サラダ・前菜盛り合わせ 特選極上ステーキヒレ又はサーロイン ごはん各種（4品の中から選んで下さい） デザート・コーヒー ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【お肉の炭火焼コース A】
特選極上ヒレのタタキ 前菜盛合わせ・サラダ 特選和牛ヒレ炭焼 特選和牛ロース炭焼 ごはん各種(4品の中から選んでください) デザート・コーヒー ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
オススメ度：92%
大須の裏路地にある 備長炭ステーキ炉Sakaiさん 〆のガーリックライスも オムライスも食べたいと分かってるから 1番品数の少ない炭火焼コースに 追加でオムライスをお願いしました✨️ 前菜もこれこれ‼️って感じ- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- お肉も一つ一つ担当の方が焼いて下さるから ゆっくりワインを頂きながら 食事を楽しむ事が出来るの嬉しい そして〆のガーリックライスと 追加のオムライス どっちも食べたいもんね でもやはり、、食べきれず、 お土産として包んで下さいました デザートは人のも貰って2人前ペロリ クレームブリュレの下は コーヒーゼリーになってるよ☕️✨️ 何年ぶりかの再訪で懐かしかったな(ˊo̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤ˋ) ご馳走様でした ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿お肉の炭火焼コース 16,500円 ✿オムライス(追加) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 備長炭ステーキ炉 Sakai 愛知県名古屋市中区大須2-8-23 大須観音駅から徒歩約4分 大須観音駅から205m ⏰ 営業時間 [ランチ] 11:30～13:30 (L.O.13:00) [ディナー] 17:00～23:00 (L.O.21:30) 定休日 年中無休 喫煙可 予約可 #備長炭ステーキ炉sakai #大須ディナー #大須 #大須グルメ #名古屋ステーキ #名古屋グルメ #ガーリックライス #大須観音 #オムライス
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名古屋の超有名ステーキ店出身の方がオーナーさんのようです。 その某店でこちらも良いよーとオススメしていただき。 初訪はランチで。 なんでこんなにスタッフさん多いんだろ！というくらい多いそして若かった。 お肉、少なめでしたがランチの金額的には仕方ないですね！美味しかったー！ 隠れ家的雰囲気もとっても好みでした。 名前は伏せますが超有名人もきてましたし、接待で連れて行ったら超ポイント高いんでないかと思います。 今度はランチ用？のリーズナブルなひつまぶしもいただきたいところです。
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カウンターでも仕切りがあるので、落ち着けますね。 お肉もお魚もオムライスもデザートも美味しかったです
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和風一軒家のステーキ屋さん。肉が美味いのはもちろんのこと、七輪で焼く海鮮もまた美味。 カウンターだけでなく、個室もあり使い勝手が良いお店です。 #内緒話もできる空間 #落ち着ける店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #ビジネスランチでもOK
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本日はなんとなく贅沢したいと言う気持ち笑 以前から気になってたステーキのSakai^_^ めちゃくらい大須の端っこの方笑 暗闇の中に分かりにくい真っ黒な家 ちっこい扉を入りますとまずお香のいい香り！！ もう一個小さい扉を入ると、まるで一蘭の味集中システムの2人がけの座席！のハイグレードバージョン^ ^ ステーキ、炭火焼、じゃぶじゃぶ、すき焼きなどのコースのA、Bがあり、今回はステーキAコース！ サラダ サーロインのたたき 前菜（ハマグリのグラタン、ふぐの湯引き、クリームコロッケ、牛すじのどて煮串） 特選ヒレのステーキ（サーロインと選べます） ご飯（カレー、ハヤシライス、オムライス、ニンニクライスから1つ！） デザート！！ いやもうお腹いっぱい^_^ 特にヒレ肉、柔らかくていろんなソースなんかで食べれます！！ 店員さんの対応も神笑 圧倒的隠れ家的なお店！！ 連れて行ったらどや〜みたいなとこです笑
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〜心に寄り添うおもてなし〜
「おいしい料理を提供すること」は大前提。しかし、それだけではなく、お客様が心から満足し、心地よい時間を過ごせるよう心を尽くすのが当店の流儀です。お客様の様子を細やかに察し、一歩先を読んだサービスを心掛けています。料理の提供タイミングや、お好みに合わせたワインの提案など、何気ない心遣いが、特別な食事の時間をさらに豊かにします。 心地よい空間とともに、思い出に残るひとときを。
〜厳選された最高級の黒毛和牛〜
当店で扱う黒毛和牛は、肉質等級A5の中でも特に厳選されたもの。細かく美しいサシが入り、赤身とのバランスが絶妙な部位のみを仕入れています。 さらに、熟成期間を3週間かけることで、旨味を最大限に引き出し、口の中でとろけるような極上の食感を実現。最高の状態でご提供するため、炭火の火加減や焼き上げるタイミングにもこだわっています。贅沢な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
〜ワインとの極上マリアージュ〜
料理の美味しさをさらに引き立てるのが、選りすぐりのワイン。DRCや五大シャトーをはじめ、イタリア、カリフォルニアの銘醸ワインを豊富に取り揃えています。お客様の好みや料理に合わせ、最適な一本をご提案。極上の黒毛和牛とワインが織りなすハーモニーは、まさに至福のひとときです。 料理とワインの絶妙なマリアージュを、心ゆくまで存分にご堪能くださいませ。至福の味わいをお届けします。
| 店名 | 備長炭ステーキ炉sakai Binchotan charcoal steak furnacesakai びんちょうたんすてーきろさかい |
|---|---|
| TEL | 052-222-7505 |
| ジャンル | ステーキ しゃぶしゃぶ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：〜10,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 大須観音駅 徒歩3分（230m） 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 上前津駅 徒歩8分（580m） 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 伏見（愛知）駅 徒歩11分（840m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
