ジンギスカーン

札幌の夜はジンギスカーン。アイルランド産のラムはクセがない。

アイスランド産とオーストラリア産の2か国のラムを食べ比べた。アイスランド産に比べ、クセがなくて食べ慣れているオーストラリア産の方が個人的には好みだった。やはり「慣れ」という要素は大きい。 写真2の左上はラムタンである。コリコリとした歯ごたえは牛タンに近いが、部位自体が小さいため少し物足りなさを感じた。あとはロースとランプだ。 ラムチョップは最初からジンギスカン鍋にのせ、表面がカリカリになるまで火を通す。当然、手づかみでタレをつけてかぶりつく。 アイスランド産の肉はあっさりしているため、お店では各種スパイスをブレンドした塩で食べることを推奨していた。

予約しておひとりさま来店、 とりあえずはじめてなのでオススメをオーダー。オススメできたのはアイスランド産ラム、ロース、オーストラリア産ロース。全体的に赤身が多いラムなどより脂肪がはいってるロースやカルビが美味しかった印象。※アイスランド産は脂肪があまいんだって。 接客は最高のおねいさんと、最低のおじさんがいてて、トータルで60点ですかね。。 お会計はひとりで10000円オーバー。たしかに美味いが、コスパは悪い。もっと良い店はある。

【すすきので遅くまでやってる人気店！】 北海道旅♡ 鮨店にいた方にこちらをオススメしてもらい、ラストオーダーギリギリ、電話で予約し、23時過ぎくらいに滑り込み！ 〆ジンギスカンです♡♡ テレビで観たことあって気になってました！ 綺麗なお店な方が、オススメで2人前を作ってくださいました！ アイスランド産とオーストラリア産など食べ比べ！ アイスランド産美味しいんですね(๑>ᴗ<๑)♡ 生ラムはもちろん、ロースも美味しかった～！ 臭みなど一切なし！ 食べやすく、タレがまた美味しいです！ ガラナハイがあったので、ガラナハイ♡ ジンギスカン欲が満たされます(*´﹃｀*) お店の方もアットホームで、楽しいジンギスカン！ ご馳走様でした！ #北海道旅

北海道旅行で訪れたお店です。 とても新鮮なお肉で　クセが全くなく美味しかったです。 深夜遅くまで営業してくれているので　2回目の夕飯として訪問ｗ。 旅行では　いっぱい行きたいお店があるので、とても助かります。

【うまし】食べログ3.63 北海道すすきのジンギスカーンさん訪問。夜遅くまで営業しているのもあり若いお客さんも多数。匂いもなくあっさりで良い。気軽にカジュアルに食べれるお店。