三吉橋 小嶋屋

• 蕎麦
• 餃子
• 天ぷら

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Masami Shizukuishi

横浜橋商店街の中にある老舗そば屋さん 昼食でお邪魔しました。 盛りそばに、ミニ白身魚天丼のセットを注文 沢山飾ってある蕎麦猪口を眺めて待つことしばし着丼 蕎麦の歯応えがたまりません。香り良い汁との相性良し また、魚の天婦羅も旨し これで、1050円はコスパ良し ご馳走様でした。お腹一杯です。 また、お邪魔したいお店でした。

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eiichi T

• 蕎麦に艶がある
• 天ぷら美味い
• 焼き牡蠣びっくりする美味さに変身

1月11日土曜日 かなりゆっくり歩いたつもりで 鎌倉街道から横浜橋を通り抜くように歩いたのですが、 橋を渡る頃、まだ11時20分 1人訪問なので、出直そうかとも思いましたが 初めて来たというご夫婦が色々話し掛けてくれ、 雑談していると 半ぴったりにシャッターも上がり開店です。 土曜日なら会うかもという常連Tさんの指定席は譲り、その並びに着席。 生ビール｛豆抜き｝、ホタルイカの沖漬、キノコ天ぷらを注文してから 次を考えます。 キノコ天ぷらは えのき、ぶなしめじ、丹波しめじ、椎茸、エリンギ、小粒のスナップエンドウでしたが エノキの天ぷら！揚げ方が素晴らしかったです。 最後に薄力粉を絡めてあるので エノキの水分を失わず、衣もサクサクで 「天ぷらも」美味しくなったのはありがたいです。 飲みたい日本酒もありましたが、弱いので ワインで我慢して 辛味大根と焼き牡蠣で〆を待ちました。 ワインは甲州ワイン、独特な葡萄の香りがしますが基本はシャルドネ系で牡蠣に合いました。 季節のかわりそば 【ゆずきり】でした 昨年よりも香りが立たず、何度か嗅いでしまいました。 もう一つ嬉しかったのは、天ぷら以外にも 焼き牡蠣が美味しかったことです。 良い店は訪問する度に期待を上回る品に出会えたり、 そうでない店は初回がピークで、再訪すると 妙にがっかりしてしまうことが多いです。 最近来なかったのは 蕎麦は美味しいけれど、他のがな というのが最大の理由でした。 今日、その思いが無くなり気持ちよく 常連復活しようと思います。 僕が蕎麦に手を付ける迄に せいぜい4人前分しか茹でていないはずですが、 蕎麦湯がしっかり濃厚で美味しかったです。 ®️Tさんから「本牧のナポリタンに行く」という連絡を頂きましだが、予定変更か？ 二軒隣の「みます」にて合流することになりました。 #蕎麦に艶がある #天ぷら美味い #焼き牡蠣びっくりする美味さに変身

• フレンチ
• イタリアン
• 和食

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Yamazaki Osamu

2024/12/12来店 美味しい蕎麦が食べたくて、久しぶりに横浜橋商店街近くの『小嶋屋』さんへ。多分10年ぶりくらいです。以前のことは殆ど覚えていないですね。 かなり混むらしいので、開店時間10分前くらいに到着。運の良いことに誰も並んでいません。 11時半になると入口の電動シャッターが開き、無事入店。大きなテーブルの一角にある席に座ります。 少しするとひとり、ふたりとお客さんが来店して、どんどん席は埋まっていきます。 今回は「さらしな」、「もり」、「田舎」の3種類が順番に食べられる「三色もり」が目的だったのですが、開店を待っている間Rettyの口コミを見ていたら、変りそばも加えて「四色もり」も出来るみたい。迷わずお願いします。 周りの方はおつまみを注文して、昼から飲んでいる方が多いですね。 少しすると更科そばから運ばれて来ました。 透き通るように白くて艶のあるピカピカの更科そば、とてもキレイです。 ツユにつけてまずはひと口。うん、美味しい！私はどちらかというと蕎麦粉の香りがしっかりした黒っぽい蕎麦が好みなのですが、これはイケる。 更科そばを食べ終わる頃、次のもりそばが到着。色は先程より少し濃く、やや太い感じ。 比べてみると面白いですね。 そして食べたかった田舎そば。 かなり太めで黒っぽい。 いや〜、旨いな〜。どれも甲乙つけ難いですね。 最後は「けしきり」です。 変りそばは季節によって定期的に変わるみたいです。更科そばにケシの実が練り込まれていて、プツプツとした見た目が特徴です。 ケシの実の僅かな香りと食感が感じられますね。 全て食べ終わり蕎麦湯を見ると、乳白色でかなり濃度があります。ちゃんとしたお店は蕎麦湯に蕎麦粉を溶かしてトロリとさせているとお聞きしたので、こちらは多分そうなのでしょう。 最後まで美味しくいただきました。

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eiichi T

• よもぎきり

約４ヶ月振りになりました。 昨日蕎麦を食べ損ねたので、小嶋屋さん第一希望で 並んでいなければ良いなと思いつつ 5月30日11時40分訪問(2人) 先客は4組9名でした。 生ビール、ホタルイカ沖漬、身欠き鰊の山椒煮、 蕎麦味噌焼をまずは注文。 今日の蛍烏賊は、冷凍とはいえ新鮮で漬けタレに浸かっていても爽やかな味でした。 ニシンは、少し時間が経っているなと微かに感じました。タレは美味しかったので少し勿体無いかなと思いました。 味噌焼きは、焼き加減こそ少し足りないものの、 蕎麦の実の香ばしさは「小嶋屋」さんならではの上質さを感じました。 日本酒も飲みます 森嶋は最初が甘く最後は辛さが勝ってスッキリ 播州一献は最初がスッキリ、後味に甘さが残ってしまい 辛味大根おろしを２つお願いしつつ、 飲みなれた奥播磨をいただきました。 今日は2〜3枚食べる気でいたのですが 少しずつ腹が満たされて #よもぎきり 変わり蕎麦の蓬を1枚ずつにしました。 蓬の香り、濃さは申し分ありませんが 蓬粉が多いため、蕎麦がツルツルして少し満足度に欠けてしまいました。 少し粗い食感の蕎麦も併せて食べられる腹だったら良かった…。 それでも会計の際 「いつもありがとうございます」と言われると、 嬉しくなります。 次は2〜3種類食べられる様に 心して伺いたいと思います。

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eiichi T

• 常山
• ゆずきり
• 三種＋ゆずきりで四種
• かき焼オススメ
• 酒の肴に沖漬

2月3日午後12時半 今年初訪問 1人なので、大テーブルに行くと 数年前から顔見知りさんの真向かいに… ご挨拶をさせていただき、まずは生ビール ホタルイカ沖漬、焼き牡蠣 ビールは飲みきれないのでチェイサーにして 日本酒 #常山 これが、さらっとキレて美味しい♪ あっさり酸っぱい沖漬にも ポワレにした焼き牡蠣にも合います♪ 常温に近づいてくるにつれ辛みが増してきて THE日本酒という感じです ところで、注文したのは 生ビール 常山2 丹沢山(燗)2 蛍烏賊沖漬 焼き牡蠣 山芋の磯辺揚 辛味大根(つまみ) 4種蕎麦(更科、普通の、田舎蕎麦、柚切り) 今の変わり蕎麦は #ゆずきり でしたが、大盛りは出来ないので せっかくなら色々食べようと決めました ゆずきりは最後に出されたので、 その前の田舎蕎麦の風味が勝り、負けた感がありました 丹沢山の燗酒を勧められて、すっかり酔ってしまいました 帰り道に知りましたが、醉来軒さん ワンオペの為「醉来丼」主体メニューしか無いそうです。 さらに少しだけ知っている「ユージ」くん(JOYじゃない方笑)と数年ぶりに遭遇し、目が合ってしまい思わず笑ってしまいました あちらは撮影中らしく会話は出来ませんでした #三種＋ゆずきりで四種 #常山 #かき焼オススメ #酒の肴に沖漬