バー エーシー デプス

久しぶりの大阪福島(^^) 仁くんの店でしこたま日本酒を飲んだ後、洋酒が飲みたくなって、Bar noisy＋PLUSさんに行ったら満席、その向かいのB and Bさんも満席で、その隣の、Bar AC depthさんにやって来ました*\(^o^)/* 大地真央さんの旦那でもある、空間デザイナー森田恭通氏が内装を手がけたという事で、そこはBarと言うよりも美術館のようです…>_<… 生ビール カルバドス エズラブルックス すでに相当飲んでますので、酩酊しながら福島の夜は更けて行きます…>_<… もう、帰りはTaxiやな(^^)

福島駅前にある、森田泰通氏（大地真央さんの夫）がデザインしたbar。 『大阪食酒Riekao』の後、久しぶりに此方のレーズンバターが食べたくなり、数年振りに訪問… ◾︎カリラ12年 ◾︎グレンモーレンジ10年 『自家製レーズンバター』 やや塩気を感じつつ、甘すぎないホワイトチョコレートのような味わい… 夏場は塩分含んだバター、冬は無塩バターを使用。季節により塩分を調整する、お店拘りのレーズンバター… スモーキーなシングルモルトを煽るのに、私にとってはこの上ない相棒です…(^_^) 1階カウンターは、1人もしくは2人で静かに雰囲気を楽しみながら、2階は仲間とソファーで語らいながら、と幅広い用途で使えるbarです… どうもご馳走さまでした〜

2014/3/27 デプス2度目。 福島区グルメツアー第二弾二軒目はBAR AC DEAPTH。 いつ来てもこの不思議オブジェにやられてしまう。

2014/3/8 不思議なオブジェが非常に素敵な福島のバー。 まるで吸い込まれるような感覚になるあのオブジェを見ながらゆっくりお酒が楽しめる。 カウンターの椅子のクオリティがもう少し良ければもっとくつろげるかな。

JR福島駅から、徒歩2,3分の所にある、バーです！ 店内は、世界的デザイナーの森田恭通さんがデザインされたようで、細部までカッコイイ内装になってます！ 雰囲気が良いので、デート使い、お一人様使い、どちらでも使い易いお店です！ 2階も席があり、2人以上でも利用可能です！ 今回私は、3軒目で訪問しました！ まずは、ジンで何か作ってくださーい、とリクエストすると、マスカットタップリのカクテルが出てきました！ 何かシャンパンみたい！！ 味は、スッキリ飲み易く、3軒目の私には丁度良い（笑） 甘くし過ぎずジンの良さも残しており、とても美味しかったです！ このお店には、色んな種類のジンがあるので、続いて珍しいジンをリクエストしました！ 出てきたのが、sorjin yellow！ 見た事ありません。 こちらフランスのボルドーで生産されているジンで、ワインのような香りが、するジンです！ 作り方も、一流職人の白ワインを蒸留し、ボタニカルとブレンド。オーク樽で6ヶ月熟成するというもの。 これは、ジンの概念も一新されてしまいます。 ストレートで戴きましたので、香りの良さと、上質な味を堪能できました！ 食後酒にもピッタリですね！ マスターもとても良い人でお酒にも詳しい方で、良いお店です！ 美味しかったです！ ご馳走様でした！