麺屋 新三

今回はマー油ラーメン お店の説明では塩ラーメン マー油は上品な味で 油っぽさは殆ど感じません 塩ラーメンなのですが 塩ラーメン？といふ感じ でも新三のラーメンを味わうには 外せないメニュー となるのかなあ 次はつけ麺を食べてみたいです

随分久しぶりの訪問 券売機のメニュー、ラーメンにしました 魚介系の旨味と豚骨系？の旨味がブランドされた 醤油ラーメン 麺は中太のストレート 見た目こってりかな？と思いきや これがくどくない でも旨味はしっかりしていて 何度でもスープを啜りたくなるような そんな感じでした マー油と、つけ麺も美味しそうなので 次回ためそうかなぁ

今日の麺活① 麺屋新三@酒田市駅東2丁目 限定麺 まぜそば 大盛 ¥800 噂を聞きつけて数年振りに訪問。 まだ出たばかりだからかな？ 店主が店員さん2人にレクチャーしながら調理。 ジャンキー系が好きな方は少々物足りないかも。 最近荒ぶる汁なし麺ばかり食べてたからなぁ〜(*-∀-*)ゞｴﾍﾍ 最後はスープ割もしてくれます。 御馳走様でした（^人^）

チャーシューつけ麺をいただきました。太麺もちもち食べ応えありです。魚介系濃厚なつけ汁、柔らかいチャーシュー、バランスが良く美味しくいただきました。つけ麺が食べたくなるとここに足が向いてしまいます。

久しく食べてなかったので行ってきました。チャーシューメンをいただきました。酒田のラーメンにはない濃厚な白湯スープベースの醤油味に魚粉の旨みが美味しく、麺は平打ちのストレート麺でもちもちの中太麺が食べごたえがあります。チャーシューも柔らかくて厚切りが6枚。こってりが食べたくなると足が向いてしまいます。完食完飲でした。ご馳走さまでした。