みやさん食堂

広島市西区の下町情緒漂う食堂では、地元のソウルフード「ホルモン天ぷら」をはじめ、うどんやおでんも楽しめます。カウンターとテーブルのみの店内は一昔前の雰囲気に包まれ、各席には自分専用のまな板と包丁がセット。ホルモンは部位を指定せず、揚げたてを豪快にカットし、唐辛子を効かせたタレで頬張るのが醍醐味です。衣サクサク、部位による旨味や食感の違いも面白く、ボリュームたっぷりで満足感抜群。ホルモンがたっぷり入ったうどんはあっさりながらもしっかりした出汁で、最後まで飽きずに楽しめます。おでんやビールと一緒に、昭和の風情の中で贅沢なひとときを過ごせる、ホルモン好きにはたまらない一軒です。