菓匠榮太楼 塩釜本店

明治42年創業の老舗銘菓。 塩竈名産の藻塩を使ったスイーツがたくさんあります。 焼ショコラ　140円 白焼ショコラ　140円 藻塩入りリーフパイ　180円 海保カレーパイ　216円 ちょこ竈　150円 抹茶竈　150円 なまどら焼(苺) 216円 焼ショコラは、表面をカリッと焼かれたコロンとしたもので、かじるとふわっとした食感で、次にサクサクした食感がやってくる楽しいショコラ。ビターなチョコレートなのでくどくなく、最後にふわっと感じる藻塩の風味が良いアクセントになっていてめちゃくちゃ美味しいです。 カレーパイは、塩釜港を拠点とする宮城海上保安部の巡視船くりこまのフルーツキーマカレーを、白あんと練り込み、パイで包んだもの。フルーツキーマだからか、甘いけどカレー、カレーだけど白あんの舌触りという不思議な感覚。それが絶妙なバランスで出来ていて美味しい。白あんにカレーを混ぜるタイミングが難しかったと商品開発時の苦労もあったそうです。ちょこ竈、抹茶竈は、らくがんの生地にミルクチョコレートや抹茶を加えた和の伝統を受け継ぎつつ洋のテイストに仕上げた新食感のスイーツ。食べてみるとほろほろっと崩れる食感は落雁のようで、食べると和の風味もありつつチョコレートの洋な味なのでこれまた不思議な感覚ですが、初めて食べる感じで美味しかったです。 ここのお店は、なまどら焼がイチオシなのですがお店に行った時には要冷蔵で持ち帰れなかったので、帰る日に仙台駅構内のお土産屋さんで見つけたので買ってみました。この時期限定の苺は、ドライストロベリーで、甘さと酸っぱさのバランスがよく、クリームとしっとりした生地とが合ってなかなか美味しかったですが、個人的にはなまどら焼きの生感がよく分からなかったなぁ。

秋葉原駅構内の催事で、なまどら焼きを購入。生クリーム入りのあずきが美味しい！ラムレーズンも美味しかったけれど、もう少しラムレーズン感が強い方が好みだな。

なまどら焼きに惹かれて。 無事になまどら焼き小豆を購入。 他にもラムレーズンとか変わり種も売ってます。 千円の詰め合わせセットも購入。 写真はその一部。沢山入ってかなりお得です。

宮城の嬉しいお土産❀ 地元のひとにも人気の生どら焼きをいただきました(*^^*)♪ ♢なまどら焼 ずんだ 仙台名物のずんだと生クリームがミックス♡ 枝豆の風味とまろやかな生クリームが合わさって、とっても優しい甘さ(＊´ｖ｀)✨ ♢なまどら焼 小豆 生クリームと小豆のミックス♡榮太楼さんの代表商品です。 迷ったときはまずはコレ(ｏ^ω^ｏ)ﾉ ♢なまどら焼 ラムレーズン ラム酒に漬け込み熟成させたレーズンと生クリームのミックス♡ 皮には蜂蜜とお酒が含ませてあるので、ほんのり甘くてしっとりしています ほぉ～ だからどのどら焼きの中身も全体的に甘さおさえめなのね(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾納得の美味しさ♡ ごちそうさまでした～♪

新商品ですか？ サワークリーム知りませんでした。 サワークリームは酸味のあるクリームチーズ（合ってますか？） それをホイップクリームと混ぜてサンドしてあります。 どら焼きと言えば小倉餡の他に考えられなかったけど、バター・芋・餅・栗・胡桃等、餡の中に入ってたどら焼きが、今はこうして洋風の物も多くなりました。 暖かい日に車に放置してたのでクリームがテロンテロンに溶けちゃいましたが、サワークリームでサッパリと食べれます。 今度は溶けてないサワークリームのどら焼きを食べないとちゃんとしたコメントが出来ないですね（苦笑） #タグで教えて！キャンペーン #どら焼き #餡 #榮太郎