やぶ福

2990 シメに入りました。　シメはやはりきしめんでしょう。　ウーロンハイと天とじきしめん。　しむる。しみる。しめる。　汁も全部飲んじゃった。美味さ100点満点。　良かった。美味かった。

週末昼に訪問。 諸用で名古屋に来たので、地下街エスカへ。 子供達がきしめん食べたいとの事でこちらへ。 家族が各々きしめんを選ぶなか、 おかずをみんなでシェアできるよう、 今回はめいぶつ定食を。 メインの味噌カツは、甘めの味噌ダレが 衣にしっかり染みて美味い！ 定食にもミニきしめんが付いて、 コスパ抜群の名古屋メシでした。

ノスタルジックな雰囲気満点の名古屋の麺処。 名古屋飯と一緒にお酒も飲める。 カウンター席も多く用意されていて、お一人様のお客さんも多く入ってきます。 きしめんと味噌カツ丼のセットを頂きました。 どちらも名古屋飯の代表格。 それにやぶ福名物、みそ串かつも‼️ 野球で言うところの3番、4番、5番打者みたいなもんですね^ ^ 新幹線に乗る前に30分くらい時間があればサクッと名古屋飯を堪能できます。 カウンター席の壁にきしめんの名前の由来が書かれていました。 諸説あるらしいのですが、そこには2つの説が。 <説1> 江戸時代初期、名古屋城建築普請の労をねぎらう為、平たく打ったうどんにキジ肉を乗せ夜食にしたのが「きじ麺」で、それがいつからか「きしめん」と呼ばれる様になったとか… <説2> 紀州候が名古屋に滞在された際に、平たく打ったうどんを出したところとても気に入られて、名古屋に来るたびにご賞味になられていたということが巷の噂となり「きしゅうめん」がいつからか「きしめん」と呼ばれる様になったとか… 皆さんはどちらの説を信じますか(^.^) 名古屋飯と一緒に1人飲みしたい時はオススメです❗️

【名古屋大須生まれ八十有余年の老舗の味噌煮込みの味】 愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街にあるやぶ福さんに訪問しました。 エスカは人気店も含めて名古屋飯が充実している地下街ですな。 山本屋本店さんもあるので、ついそちらに足を運んでしまいますが、たまには別のお店へとこちらにランチ訪問しました。 きしめん定食にしようかと思いましたが、味噌煮込み定食もあったので、そちらを。 煮込みうどん定食　1,180円税込 ハ味噌をはじめ数種類の味噌をブレンドしたやぶ福自慢の味噌と独特の歯ごたえがクセになるごはんの付いたセット およそ10分で着丼しました。 グツグツと出来たての味噌の香りします。 半生麺よりも少し柔らかい食感のうどん。 味噌はブレンドされているので、八丁味噌の感じがよこし弱めに感じるが、濃くて美味しい味に。 ごはんには当然の様に半熟状態の玉子を乗せていただきました。 あると思います！ 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #やぶ福 #うどん #きしめん #味噌煮込みうどん #paypay使える #中村区 #愛知 #名古屋 #名駅エリア #2024麺類Lv65 #2024kn #194 #KatsushiNoguchi

名古屋シリーズ 絶対にご当地は食べたいと散策。 駅中はどこも狭く混雑してますので少し離れたエリアへ 念願のご当地食べれました。安心の蕎麦屋スタイル 量も適量で色んなものが食べれます。 早めに入店しましたが、賑やかに 帰る頃は店の外に列もできてまして。 隙間で入れてラッキーでした。 #名古屋