ほたる

大先輩が連れてきてくださったお店。 酒田中心部からは少し離れた田んぼの中にこんな日本料理のお店があるとは…。 この日は個室でいただきましたが、カウンターも正面に田んぼが広がって開放的な景色で、素敵でした。今度はカウンターでもいただいてみたい(^^) お料理は庄内産の食材のみで作っているとのこと、だから素材が良い！お野菜のアクも丁寧に抜いてあり、お造りも臭みがない。庄内ご当地料理のむきそばはプリプリとしてとても美味しかった。 でも何より、お米が美味しい！！お料理が始まると、テーブルに置いてある鍋に火を入れてくださるので、ご飯は炊きたてがいただけます。炊きたてのお米はピカピカ光っていて、お腹いっぱいなのになぜか食べられる不思議…一緒に出されるお漬物がこれまた美味しく、ほんとに胃が悲鳴をあげるまで食べてしまう、やばいです。汗 米はソウルフードだ… デザートは３種類、懐かしい味のプリンが美味しかった。

ちょっと高めのランチならこちらで( ￣ー￣)ﾉ カレイの煮付け、美味しい( ☆∀☆) サービスも心地よく、とても良い時間を過ごせました。

職場の同僚の送別会。寿なので、めでたいですが別れは寂しいですネ。 料理は３５００円の懐石コース。行った日：Ｈ27.5.27

ランチで伺いました。 明日は満席のため、急遽今日の予約にしていただいたのですが、お目当ての懐石ランチコースは、前日までに予約とのこと、残念(>_<) というわけで、 天ぷらのランチコースを選択。この他に、ハンバーグ、お造り、煮魚のコースがありました。 メインのお料理の下のお膳には、10種類ほどもあるお菜の数々にビックリ！ ごま豆腐はモチモチ、ふろふき大根はお味噌か濃厚、茶碗蒸しには多分、地元名物のむきそばのあんかけ。などなど、繊細なお料理を堪能しました。 また絶対行きます！