青森の郷土料理と地酒を堪能できる静かな居酒屋
駅や繁華街から少し離れた静かな場所にある居酒屋は、地元の方に紹介されるほどの“通”が集うお店。イカゲソを使ったメンチカツ「いがめんち」は、シンプルながらイカの旨味と食感がしっかり感じられ、サックリと揚がっていて絶品です。棒鱈を乾物にしたものに生卵を絡める津軽地方独特の「たらたま」や、濃厚なイカのワタなど、料理のどれもが素材の個性を活かしたものばかり。特にイカのワタは日本酒によく合い、地元の日本酒「豊盃」も種類豊富に揃っています。郷土料理と地酒を心ゆくまで楽しみたい人にぴったりの一軒です。