カフェ・ドローム

コーヒーフロート、メロンソーダをいただきました。 お店の雰囲気もよくゆったりできました。

世界遺産の富岡製糸場。 その前の通りにこのカフェを見つけた。 ネットで調べると高評価。 観光の後に入ってみた。 紅茶でも飲んで一休みと思ったが、ランチメニューがある。 昼時だし食べてみよう。 ランチは２種。 チキンと醤油麹ハニーマスタードと県産キノコの生パスタ。 ２人だし１種ずつ注文した。 ドリンクは紅茶。 私は県産キノコの生パスタを食べた。 キノコたっぷりのソース。 麺との絡みが良く美味しい。 これは当たりだ。 チキンと醤油麹ハニーマスタード。 サンドイッチだが、こちらも美味しい。 マスタードはマイルドで食べやすい。 デザートで人気メニューらしき、そこがみそと言うプリン。 甘いカラメルではなく、味噌ソース。 これも旨い。 店の雰囲気もレトロでオシャレ。 楽しいカフェランチに大満足。

～富岡・妙義旅行【2019.06.29-30】 第七弾～ 世界遺産の富岡製糸場を見学した後、近くにあるこちらの喫茶店で一息つきました。 開放感のあり落ち着いた雰囲気の店内です。 プリンそこがみそを注文、セットの飲み物はアイスコーヒーにしました。 小さい壺の容器にプリンが入っているのですが、クレームブリュレのような砂糖を焦がしたカリカリの層の上にホイップとナッツが飾られています。カラメルソースにみそが入っているのですが、キャラメルの和のような味わいでプリンによく合います。 #富岡・妙義旅行【2019.06.29-30】

そこがみそプリンのセットにしました。 プリンはかわいらしい壺の容器に入っています。 ホイップとナッツのトッピングの下には、クレームブリュレのように砂糖を焦がした飴状の層、そして、とろんとした舌触りのカスタード。 プリンは口に含むと、味噌独特の香りが鼻から抜けるような気がしました。何とも味わい深いです。 また、カスタードの下にはカラメルソースが。味噌を使用しているのは、カスタードよりカラメルソースのほうらしいです。とても濃厚な味噌の香りがしました。キャラメルのようで、キャラメルとは違った和風のテイストも感じられます。壺に入れるところがまたセンス良き。考えた方の発想力がすごいです。 ドリンクはブレンドコーヒー。深煎りのコーヒーで味わい深く、後味はすっきりしています。 落ち着いた雰囲気で癒されること請け合いです。富岡製糸場とセットで行くと、明治～大正の雰囲気を感じられておすすめです。 #観光客におすすめ #ゆったり寛げる #目でも楽しめる料理 #器が可愛い #長居に最適 #インテリアにこだわりあり #珍しいメニュー #写真を撮りたくなる料理

内装がとっても古いのに、嫌な感じがしない。 レトロを十分にいかしきったおみせ。 そこが味噌プリン、美味でした。 紅茶のまろやかさと香りも◎。