カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ

金沢上公園前はしいのき迎賓館内のポールボキューズ 2階は本格フレンチですが1階は少しお気軽にカフェ&ブラッスリーとなってて使い勝手も良くポールボキューズならではのサービスを受けることが出来ます スイーツは間違いなく絶品でした‼︎

金沢「しいのき迎賓館」の中にある、ひらまつのチェーンのカフェです。 景色が良くて、お茶もお食事もおいしかったです。

しいのき迎賓館の中で兼六園や金沢21世紀美術館と目と鼻の先に有ります。二階にあるポールボキューズよりカジュアルなので旅行途中にちょっとお茶するのに良い感じ。 何より値段が安い上に金沢城やその周辺を見渡せる抜群の素敵なロケーションは最高です。ここは密かに穴場です。茶屋街のような風情はないけれど違った金沢の魅力が感じられるお店でした。

旧石川県庁を改装した「しいのき迎賓館」の1階にある「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」さんで一休み。2階の「ジャルダン ポール・ボキューズ」はちょっと敷居が高いですけど、こちらのカフェは気軽に入ることができます。 お店オススメの「”ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ」をいただきました。パリパリのカラメルの下には超滑らかでバニラの風味が香るクリームが♪。お値段は少しお高めですけど、価値ある逸品ですね。

ずっと気になっていたお店。フレンチレストランとは知らずに入る。クレームブリュレが甘いけど濃厚で美味しい。