博多さぬきうどん 渡辺通り店

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耕田川

（2025.10.01） 渡辺通り、桜十字福岡病院近く 閉業された4℃ブライダルの裏手にある『博多さぬきうどん』 お昼時を過ぎた14:30、簡単にお昼を済ませたいと伺い「釜揚げうどん」をいただきました 天神エリアの再開発に取り残された一角でありますが、道幅が狭い路地にある古家をリノベーションした居酒屋が多く開業されていることから“裏天神”と呼ばれ注目されるようになったようですが… こちらは讃岐うどんがブームとなるずっとずっと前、1965年に創業された老舗であるらしいのです それなりに広さがあるお店なのですが、ご夫婦かと思われる二人で営業されているからなのか席数は少なめで… 奥の方ではお子さまが遊ばれていましたので、カウンターの一席をいただくことにいたします かけうどんに始まり、ごぼう天うどん/えび天うどん/かき揚げうどん/丸天うどんなどなどと博多うどん風の商品が並んでいましたが… 20品ほどが書かれるメニューの最後の方に釜揚げうどんと釜玉うどんとさぬきらしいうどんを見つけます いただいたのは釜揚げうどん 閉店近い時間であったからなのか、釜揚げってことで茹でたてを出してくれたのか、15分ほど待ったところで提供されまして… エッジが立ったうどんはほど良い弾力と喉越しの良さがあって、ほんのりと小麦粉が香ります つゆとの相性も良くおいしくいただけるのですが、こちらでは生姜でなく柚子胡椒が添えられるんですね お願いすれば生姜をいただくこともできたのかもしれませんが、柚子胡椒も嫌いではありませんし、青唐辛子の辛味と柚子の香りでいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45855873.html

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Akihito Ogata

ふらっと入った讃岐うどんのお店‼️ どうやら人気店のようで、満席で相席、日替わり550円はすでになく、肉ごぼう天うどん冷たいのを注文 大盛りにしたら良かったと思ったけど、食べ応えもあり、お肉もジョーシーでボリューム満点‼️ ごぼう天もかき揚げタイプで私好み 最高です♪ 美味しくいただきました

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s.tanaka

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近くのつけ麺屋を目指すも、 並んでいたので断念、 先日、店舗前を通った時には並んでいなかったのだ少しは落ち着いたと思っていたのに…、 気を取り直してランチ検索、 以前、美味しかった記憶があり、 まもなくランチタイムになるので慌てて入店、 この日の日替り、ごぼう天うどんといなり2個、 優しい味のスメ、うどんはいいコシで旨かった、 また機会があれば伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑) #PayPay決済

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Shigeyuki Ishihara

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熊本にある魚雷が出来たので話のネタにして行ってみるも若者の並びに負け出直すことに。。。 そんなこともあると想定して向かったのは渡辺通にある老舗うどん店「博多さぬきうどん」 もしかしたらこっちが食べたかったかもw 時間は13:30 店内は6割ほど席が埋まってる 空いたカウンターに座りオーダー 「肉ごぼう天うどん大 いなり3個」(¥1050) 出汁が美味い！ さぬきうどんなので博多のうどんに比べコシはある せっかく魚雷に来たので一味唐辛子をたっぷりぶち込んでセルフ激辛にw ごぼう天は揚げたてでサクサク 出汁を吸って柔らかくなっても好き いなりは優しい味付けでうどんと一緒に食べると丁度良い かしわご飯は売り切れていたのでまた次回 久しぶり食べたけどやっぱり美味かった！ ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #渡辺通 #老舗うどん店 #博多さぬきうどん #肉ごぼう天うどん

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綾部 哲治

よかよか福岡 ❽-4 最近、福岡では人出が戻ってきて、どのお店も行列が長くなってしまった。 そこで、①うちから近い②待たずに入れる③美味しい、が揃ってる店を探そうという流れに。 ありました、渡辺通『博多さぬきうどん』。 店に入ると、ちょうど麺をうっていて、自家製手打ちかと期待が膨らみます。かみさんは「ごぼう天うどん」、私は「スペシャルぶっかけうどん（冷）」をオーダー。 スペシャルの肉の甘さが絶妙で、麺はコシがあるないではなく、何かどっしりきます。 やっぱり出汁がうまいと、最後にかみさんの「ごぼう天うどん」のあったかい出汁を飲んだことは内緒です。(^-^)