鳥心

松本旅行のディナーでお伺いしました。某メディアに出たことがあって、前からチェックしていたこちらのお店にお伺いしました。 20席位でしょうか、コの字型のカウンターに17:30のオープンから順に座って、いっぱいになったら、席が空くまで待つしかありません。なので、オープン時間にお伺いしました。が、既に先客あり。さすが人気店です！ お料理はお勧めコースにしました。写真を撮り忘れたものもありますが、ちゃんと撮っていたとりわさは絶品でした。 レバーもつくねも美味しかったです。

焼鳥最高

立山前泊の松本で焼き鳥食べました コロナだったので開店すぐに入りたくて、 前をウロウロ様子見たりしながら結果入店したら、 大将が覚えててくれて「お待たせしましたんで」と フルーツのサービスが。。。泣けます。 メロンびっくりするほど甘かった。 焼き鳥もたたきもどれもおいしかった〜 久々の生ビールと大将の優しさが、沁みました ★★★★☆ 2021.08.26

食べログで「長野県」「焼鳥」で検索すると一番に出てくる焼鳥屋さん。地元の人気店の様です。だいたい滞在時間1時間位で、空けばすぐ入ってくるので常に満席です。大繁盛。創業37年だそうです。バナナマンのせっかくグルメもロケに来たらしいですよ。 店内は20人程のカウンターが超満席に。1人の私はカウンターの端っこの席。それはいいんだけど冷蔵庫とビールサーバーの目の前で後ろが狭い事w オーダーの度に後ろを行き来するのがちょっと煩わしかったりするw まず最初にお通しのキャベツが出て来ます。まずは鳥ワサどうですか？と勧められるwもちろんそのつもりですw オーダーは2本単位ですが、1人客は1本でも大丈夫です。鶏はメインがブロイラーで一部地鶏です。 会計は、8030円なり。会計の時に良くお召し上がりになりましたね、と言われましたwだいたい周りの人の2人分みたいですw 美味しかったです。良く食べ良く飲みましたw オーダーは以下の通り 鳥ワサ ささみ ねぎま☆ やわらかチキン串生姜焼き かしわ☆ タレで。タレの旨味と香ばしさが良い❗ 手羽先 かわ☆ これカリッとして旨い❗ 白玉 せせり つくね シシトウ タマネギ 焼鳥丼☆　スープ付き かしわがなくてせせりで代替。 せせり、つくね、シシトウ、ネギ 以下は地鶏 香鶏☆　群馬県 部位は色んな物を合わせて使っているそうです。旨いけどどの部位？？w コーチン　愛知県 ○お酒 生ビール 楯野川　純米大吟醸　山形県 四季桜　特別純米　栃木県 福千歳　山廃純米吟醸　福井県 天狗舞　山廃純米　石川県

本日は松本でも人気のある焼鳥屋さん、並ばないと食べられないと言われている鳥心さんにオープン前に並んで行ってきました！ オープンは17時30分ですが、平日に17時15分に並んだら無事一番ゲットです。やはり人気店ですねー。平日にもかかわらず、オープンからものの10分ほどでカウンター席しか無い店内はいっぱいになっちゃいました。 奥さんと2人で、とりわさ、かしら、せせり、つくね、鶏皮、シャモ、雑炊、レバー、軟骨、奥さんはお酒を飲まないので、私一人で生ビール2杯、ハイボール2杯頼んだらお腹いっぱいです。 しっかり目に焼き上がった焼鳥に、カウンターに置いてあるニンニクと玉ねぎをすり下ろした薬味を付けていただくとさらに美味！明日お仕事じゃない方はぜひたっぷり目に付けてどうぞ。鳥の旨味が引き立ちます。 それと、感動したのが奥さんの頼んだ雑炊。〆に注文する方が多いせいか、しっかりした味付け。たっぷりと入った梅干がとても良いアクセント。少し分けてもらうはずが後引いて食べ過ぎました。 お腹いっぱい食べて、お値段もとってもリーズナブル。 これは人気になるはずですね。 松本を訪れた際にはぜひお邪魔したいお店です。