クック・ファン

11月の茨城観光でやってきました！ 豚かつ、牛かつを取り扱うお店のようですが、本日は牛かつを頂きます。実は初めての牛かつ体験になります。 「雨情の里牛」という銘柄牛を使った牛かつのようです。食べてみるとこれがさっぱりしつつも肉の甘味を感じられて最高でした！豚肉の脂の味わいも捨てがたいですが、あまりこってりしすぎるのは苦手で、いつもヒレばかり食べてるような自分の舌にはかなりマッチしてそうでした。 今回食べたお肉以外に「常陸牛」を使った牛かつもあるようです。少しお高いですが、次はそちらを頂いてみたいです。

山新グランステージ水戸近くのクック・ファンさんへ妻とランチで伺いました。 自分は筑波もち豚ロース、妻はおろしヒレかつをオーダー。 普通のとんかつは、揚がるまで軽く胡麻をすり潰しておき、ソースを足していただきます。すり潰し過ぎないのがコツだそうです。 かつは外がカリッと中はシットリ旨味が引き出されています。もち豚は癖なく脂が美味しく、注文して正解でした。 胡麻ソースとの相性もピッタリです。 大根おろしは、おろしとポン酢が別皿で好みに合わせられ、ヒレカツも癖なく、美味しくいただきました。 おろポン酢等は、追加オーダーも可能です。 ライス・キャベツはセルフで、味噌汁はオーダーで食べ放題です。 スパイスやどろソースなども用意されています。 マニアにはガルパンを模したメニューもあり、色紙なども沢山あります。 #水戸山新グランステージ #家族連れにもお勧め #202302メニュー

お昼前にイン。 雨のせいか空いてました。 ミニカー飾ってたり広々したお店。 Bランチ920。 ソースは胡麻をすりこぎで自分ですって入れるタイプで嬉しい。 生姜焼きは一口サイズで生姜が効いてる。 ヒレカツは薄くてロースっぽい感じ。 パン粉がカリカリでそんなに脂っぽくないのでソースを楽しむトンカツ。 ご飯も味噌汁もお代わり自由らしい。 茨城ってガッツリ系が多いイメージ。 あとで思い出したけどご飯の炊き具合も良かった。 コスパの良いお店でした！

満足カツカレー¥1410 カツの下には、野菜炒め、ルーにもお肉ゴロゴロ キャベツ、味噌汁はお替わり自由、カツ定ならライスもね。カレーは甘口(私的感想)オーバー50エイジなオサーンには危険な1杯でした(笑)若い方にはおすすめですね

オーダーは 牛カツと豚カツ定食 ヒレカツ定食 八丁味噌ソースをプラス めっちゃやわらか～(*´∇｀*) 牛カツはレアで ちょっと苦手かと思ったけど 塩で食べたら絶品❗ 全然気になりませんでした ニンニクダレも付いていて こちらも美味しい 店内いっぱいガルパン(^_^;) ご当地…？ 大洗のアニメです(*^^*) メニューの写真にはありますが 豚カツを戦車に見立てた ガルパンかつが人気のようです #ガルパン御用達 #ガルパンかつが人気