荒木屋

朝一番を出て出雲大社に参拝してから、第一駐車場経由で歩いて向かいましたʘ⁠‿⁠ʘ 開店10分前に到着しましたが、10組程度先客があり、名前を書いて待つこと15分で、1巡目の最後に呼ばれました(⁠•⁠‿⁠•⁠)v 二人で割子三代そばオーダーし、蕎麦つゆを掛けながら美味しくいただきました(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)

出雲そばの老舗店ー。 雨が降る天候が悪い日、そして出雲大社からも少し離れたこちらのお店ですが、 中々の盛況ぶり、さすがです。 多くは語りません。美味しいです。 割子五代そばを、堪能させていただきました。 店舗には有名処の芸能人さんのサイン色紙など 今は亡き方から、最近の番組キャスターまで飾られており、 長い間営まれているお店であることが良くわかります。

出雲大社の参拝後に立ち寄りました。 3割蕎麦をいただきました。 最上段の蕎麦に直接つゆをかけて頂きます。 その残りは順番に下に再利用します。 つゆも足しながら、薬味に変化をつけて頂きました。 人気店ですので、開店前から行列です。 第一陣が入店した後に、間も無く入れました。 出雲そば美味しかったです！ ご馳走様でした！ ※メモ 蕎麦の実を丸々挽き込み、一番粉、二番粉、三番粉を取り分けない「全層粉」のことを「挽きぐるみ」と呼び、色が濃く、風味が強いそば粉によって、出雲そばを味わい深いそばに仕上げています。

出雲、創業天明年間の出雲そばの老舗。 ほんとは羽根屋さんに行こうと思ってたけど、出雲大社から少し離れてるので迷ってたら、タクシーの運転手さんに教えてもらいました。 14時頃、１組の待ち。 一階はテーブルと小上がり、２階は個室のよう。 ■升酒¥900 ■鴨すい¥700 ■釜あげそば¥900 前日に割子そばを食べたから、今回はもう一つの名物である釜あげそばを。 鴨すいもお願いしました。 釜から直接そば湯と一緒に器に移した出雲流のかけそばで、細くて柔らかめに茹でられた麺に、出汁の見た目は黒っぽいですが、それに反して味付けは少々甘めではあるけれど濃くはありません。 美味しかったです。 #ランチ #そば

出雲大社で割子そば！江戸時代からある有名店のようでけっこう待ちました。 食べ方がちっとむずかったけどおいしかったです☺︎ あったかい日だったのでおそばがちょうどよかった 日本人が多かった印象 ★★★★☆ 2025.04.19