割烹 美好

所沢にある歴史ある割烹料理&洋食のお店。お店の佇まいに歴史を感じます。 今回はフォールカツレツで！日本の航空発祥の地である所沢で、かつて航空技術の指導に来ていたフランスのフォール将校の好物だったそうな。 ソースは特製のデミグラスソースで、カツは柔らかくて全然筋がありません。衣はサクサク。 味噌汁、ご飯、お新香、サラダ、茶碗蒸しにヨーグルトとボリュームは十分。茶碗蒸しは出汁がしっかりきいていて、美味しかったです。 店内はテーブル席と座敷があり、予約すれば個室もできそうです。店の奥には過去の有名人のサインなどが展示されています。 今度は両親とゆっくり会食を楽しむときに予約して来てみようと思います。 #所沢 #ランチ　 #カツ　 #割烹 #定食 #歴史ある老舗 #洋食

母の日のランチに個室のある所沢の老舗レストラン•割烹美好に行きました。 予め子連れである事を予約時に伝えていたので、子供椅子が用意された完全個室を用意してもらえました。 料理も予約していたので、着座後、スムーズに提供していただけました。 私は名物のフォールカツレツを食べました。 100年以上続いているメニューで、甘味と深みのあるデミグラスソースが絶品でした。 デミグラスソースのお陰でカツは脂っこくなく、2枚とも、お腹がもたれることなく食べることが出来ました。 盛り付けも凝っていて、茄子やポテトサラダも美味しかったです。 途中で女将さんが挨拶に来てくれました。 少し高めの価格設定ですが、雰囲気と料理の内容、サービスを考えると妥当な値段だと思います。 日本庭園も綺麗で、所沢の街中にあるとは思いない、落ち着いた雰囲気でした。 #老舗 #昔懐かしい味 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #個室ありが嬉しい #昭和風の店内 #歴史 #芸能人のサインがいっぱい #駐車場あり #テイクアウトできる

所沢にある老舗割烹「美好」七五三さんのお膳を頂きに伺いました。130年の歴史と航空基地関係ゆかりのカツレツが有名です。

今日のお昼は、「割烹 美好」で優雅に庭園を 観ながらの昼食です。 注文は、 『フォールカツレツ（￥1940）』です。 待つ事、25分。 結構な待ち時間にお客様との待ち合わせまで 30分。10分で急いで食べて待ち合わせ場所に 向かうとギリギリセーフ。 此処で食べる時は、もう少し時間がある時じゃ ないと駄目ですね。 でも、美味しかったです。ただ、ライスの量が 上品で、もう少しほしいです。※ライス+100 ご馳走様です。美味しかったです。 贅沢な時間を過ごせました。

所沢航空記念公園から徒歩圏内。 割烹の名に相応しく店内外の雰囲気がいいね。 そこに洋食メニュー〜 トンカツは脂身が少なく柔らかい…いくらでも食べれる感じ。